que son los famosos tacos, como se preparan y de que estan hechos, se pueden conseguir los ingredientes en argentina, son picantes? la comida mexicana se caracteriza por lo picante. siempre en peliculas veo que comen tacos pero no tengo ni idea que son, ahhh y algo mas y los aguacates?
2007-01-17 09:18:49 · 17 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
El aguacate, es para uds. la palta.. y los tacos mexicanos, no podria describirte el sabor, ya te dijeron como se hacen, pero el sabor, tendrìa que venir a Mèxico y comerte unos taquitos de los que sea, entonces entenderìas que sabrosos son.... Y no se te olviden que los mejores tacos, son los que comes parados ( o sea de pie).
Saluditos.
2007-01-17 09:27:35 · answer #1 · answered by Lady ice 6 · 0⤊ 0⤋
Los tacos son el alimento preparado mexicano por excelencia.
no hay una receta impuesta o unica para consumirlo.
por logica que el taco se consume con una tortilla, pero si quieres saber como se prepara la tortilla y la salsa te lo digo:
la mazorca( maiz seco, entero) se desgrana, se vacia en agua con cal, se coce,(hay que moverlo, por que si no se quema), Ya bien cocido(que al frotarla con tus dedos la tama(cáscara)se levante)se enjuaga y se muele. A esto le conocemos acá como Nixtamal. La masa se le saca pequeñas bolas, se alisan de un lado y las aplanas con una tortillera(dos tablas), sacas los circulos de masa, las pones a cocer en un comal(un disco grande de barro)con agua de cal.Ya cocidas(tienes que voltearlas, cuando al echarde un lado, tienes que fijarte que se seque algo de arriba, luego volteala, la señal de que ya esta lista es que la tortilla se infla)puedes agregarle el guisado que prefieras, ya sea de carne de pollo, res, o cerdo, acompañado e verdura, ya sea col, lechuga, rabanos, acelgas, aguacate(creo que en tu tierra los llaman palta, son un fruto con cáscara negra y semilla redonda, con un relleno cremoso y firme, de color verde claro), queso, botana, papas, frijoles refritos, etc.
la salsa realmente pica, pero si te acostumbras como yo, ya no tendràs ese miedo.
pueder preparar salsa como te guste, las mas usadas en México son la verde y roja cruda, se acen asi, chile verde o rojo,
con tomate o jitomate(tomate rojo), cebolla, ajo(un diente), cilantrosal. solo tienes que molerlo, agregandole un poco(¡poco!) de agua, o guacamole, que es una salsa siguendo la receta de las salsas, pero agregandole aguacate y jugo de limon.
Los tacos màs famosos en México por su preparación son: al pastor, de tripa, longaniza, suadero, entre otros.
En pocas palabras un taco es una tortilla con algo comestible adentro(de latortilla, esta debe estar enrrollada).
2007-01-17 10:15:38 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Los tacos son tortillas de maíz, con la comida que sea: carnes, quesos, frijoles,nopales,aguacate, lechuga, cilantro, jitomate, cebolla cruda o guisada y salsas "picantes" o "dulces" dependiendo del tipo de taco. Existen muchos tipos de tacos: al vapor, de olla, dorados, sudados, al pastor. Se preparan en el hogar o en puestos callejeros de dudosa salubridad pero de exquisita sazón.
Si el taco tiene queso y otros guisos se le llama quesadilla, si la tortilla es gruesa y ovalada se le llama huarache, si la tortilla es gruesa, gorda y rellena se le llama gordita o pellizcada, si es tortilla de harina de trigo con carne deshebrada se le nombra burrito...si te dijera todas las variantes nunca terminaría.
El picante es condimento, colorizante, sazonador y acompañante, existen infinidad de chiles y grados de "picante", los encuentras secos, en conserva o frescos.
El aguacate, es conocido como avocado o palta, lo comemos rebanado, o en el típico guacamole (aguacate prensado, jitomate y cebolla picada, cilantro, chile verde y sal) o en su versíon licuada: aguacate, tomatillo verde cocido, cilantro,un diente de ajo, un trocito de cebolla, sal.
2007-01-17 09:41:13 · answer #3 · answered by Silvia S 4 · 1⤊ 0⤋
RECETA DE TACOS DE CARNE ASADA ESTILO BAJA CALIFORNIA
Carne bistec, lomo con diesmillo preparada para asar
Tortillas de maíz
Tortillas de harina
Rajas de cebolla al gusto
Guacamole ya preparado al gusto
Salsa mexicana o ranchera
Limón
Chile en polvo
Sal y pimienta
Procedimiento
Preparar la carne con sal, pimienta, limón, chile en polvo, rajas de cebolla y dejar marinar mínimo 2 horas.
Prender el asador con carbón y poner la carne a que se ase primero por un lado, después por el otro. Retirar del fuego.
Cortar en cuadritos y servir en una tortilla, ya sea de maíz o de harina. Agregar el gusto los demás ingredientes (guacamole, salsa, sal, limón).
Acompañar con rabanitos, limones, cebollitas de rabo asadas tambíen al carbón. Ya listo. ¡¡¡ PROVECHO !!!
2007-01-17 09:26:37 · answer #4 · answered by Hën®¥ Ãløn§ø 3 · 1⤊ 0⤋
una tortilla i adentro dela carne que tu quieras mmmmmmmm
2007-01-17 12:08:12 · answer #5 · answered by la naca 6 · 0⤊ 0⤋
Pues mira te dejo aparte al final de mi comentario dos links con imagenes de lo que pides y bueno te explico un poco, los tacos son en si una TORTILLA me imagino que esas las conoces una tortilla normal de maiz preparada en comal pero se le llama taco hasta que tiene algo dentro en general aca le ponemos de casi todo, puedes hacer tacos de aguacate, de carne, de huevo, lo que sea es bueno lo enrollas y listo o simplemente doblas y listo tan sencillo es un taco, bueno ahora los aguacates son verduras de color negro por fuera y verdes la parte que se come lo interior, tienen un hueso dentro y bueno no se eso seria todo en ingles su nombre es avocado si no me equivoco, espero que esto sirviera de algo de cualquier manera te dejo las ligas que mencione y una extra.Suerte
http://es.wikipedia.org/wiki/Taco
http://gl.wikipedia.org/wiki/Aguacate
http://en.wikipedia.org/wiki/Tortilla
2007-01-17 10:30:12 · answer #6 · answered by Yahoouser 7 · 0⤊ 0⤋
EL taco comida nacional de Mèxico es una tortilla enrollada o doblada con algo adentro.
AL tortilla puede ser de maiz o de harina de trigo
En una ocasion en USA con unos amigos de Argentina hicimos una carne asada, por cierto ustedes tienen excelente carne, solo les faltaba la tortilla,,,, les encantaron.......
No son picantes, excepto que le pongas una salsa picante, Pueden ser los tacos de lo que gustes....
http://www.yukihime.com/photos/050406/tacos.jpg
El aguacate en un fruto o verdura con el que se hace guacamole o salsas
http://www.manqueley.cl/esp/productos/images/guacamole1.jpg
mmh..
saludos.......... Kunn
.
2007-01-17 09:49:50 · answer #7 · answered by KUNN 7 · 0⤊ 0⤋
En Chihuahua se fríe la tortilla. Y se le pone carne de res.
2007-01-17 09:34:26 · answer #8 · answered by federico f 3 · 0⤊ 0⤋
los tacos son tortillas de harina o de maíz rellenas de tu guisado favorito como carne de res, puerco o pollo, también los puedes hacer de huevo con chorizo el chorizo es carne de puerco bien picada y sazonada, bueno ya que eliges de que es tu taco le puedes añadir el aguacate mmmmmmm,,,,, delicioso!!!!! y también la salsa que es hecha con cilantro, chiles (de tu elección) y tomate.. bueno se me hace agua la boca, espero que muy pronto puedas probar lo delicioso que es un taco y ya veras por que para los mexicanos es un plato fuerte. chao.
2007-01-17 09:33:39 · answer #9 · answered by lili 4 · 0⤊ 0⤋
Conoces las tortillas...
La tortilla es hecha a base de maiz en forma redonda a la cual se le agregan guisados de res, de pollo. A este le agregas limon, cebolla y sal, si te gusta la salsa picante y el guacamole (hecho a base de aguacate) esta bastante sabroso.
En Mexico se comen mas tacos que hamburguesas en todo el mundo.
saludos
2007-01-17 09:32:53 · answer #10 · answered by Tangaxoan 3 · 0⤊ 0⤋
WWWooooooooWWWWWWW!!!!
Si que tienes muchas preguntas....
Sabes los tacos de aca (México) son tan ricos que es indescriptible su sabor...son de carne, de chorizo, de papa, de frijoles, de...de....de...todo...hay tacos de todo!!!!!
Sabes ya se me hizo agua la boca... =P
Bueno tambien llevan salsa, algunos muy picante otros no...dependiendo de como te gusten...creo que deberias de venir a Mexico a probarlos porque todo lo que te digan en el foro no se compara con el sabor que tienen!!!
Saludos!!!
2007-01-17 09:30:46 · answer #11 · answered by gatita_0718 3 · 0⤊ 0⤋