2007-01-17 05:33:44 · 6 respuestas · pregunta de paco 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-20 16:08:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 16⤊ 0⤋
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2007-01-19 03:56:53 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Receta: Pan de ajo
Para tomar como aperitivo o acompañar cualquier plato.
Ingredientes (6 personas):
1 barra de pan
100 g de mantequilla
un ramito de perejil
3 dientes de ajo
pimienta
sal
Pasos de la receta de Pan con ajo:
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).
Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.
2007-01-17 08:59:09 · answer #3 · answered by nepri_1.3 3 · 0⤊ 0⤋
Requieres:
1 Kilo de harina blanca
1 libra de manteca ( como medio kilo)
1 cucharada de sal
3 cucharas de levadura
1 cucharada de polvo p/hornear
5 dientes de ajo previamente cocidos y molidos con una tasa de agua caliente (no hirviendo) en la licuadora a morir.
En un recipiente pones la harina le agregas los condimentos menos el ajo, cuando ya se haya integrado la manteca a la harina le agregas el agua donde tienes el ajo molido, (para hacer el pan sin ajo, se agrega sólo agua o leche, si tu quieres puedes agregar poca leche a la tasa de agua con ajo) la amasas perfectamente y al lograrlo la dejas reposar por 20 minutos tiempo que aprovechas para calentar el horno a 250 grados.
al reposar la masa por la levadura se suavisa.
Dale forma a tus panes, ya sea como si fueras a hacer tortillas pero que el testal te quepa en la mano.
Hornealos en laminas delgadas
Provecho.
2007-01-17 06:45:53 · answer #4 · answered by moxarra 3 · 0⤊ 0⤋
en una rebanada de pan baguette, pones una mezcla de mantequilla batida con ajo, al gusto. hay quienes le ponen alguna yerbita, perejil, cilantro o lo que te guste mas.
y lo pones a tostar
2007-01-17 05:42:14 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
fácil, rebanas el bolillo, birote, telera o como lo conozcas y le untas mantequilla untable de en México venden una que se llama Primavera buenisima le untas a todos los panes y le agregas sald de ajo (es un condimento en polvo lo vende McCormick) los metes al horno precalentado y dejas ahi hasta que doren un poco los sacas y listo para acompañar un delicio lomo en salsa, spaguetti a la bologñesa y pure de papa wow! ya se me antojo...
2007-01-17 05:40:07 · answer #6 · answered by Tapatia 5 · 0⤊ 0⤋