j'aimerais pouvoir varié la maniere dont je fait les miennes que du salé allez y lacher vous et merci pour les réponses....
2007-01-17 03:59:10 · 14 réponses · demandé par soleil rouge 4 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Des pages et des pages de recettes d'omelettes sucrées et salées
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?nq=&pq=omelette&sort=markdesc&st=0&start=0
2007-01-17 04:03:19 · answer #1 · answered by chrispole57 5 · 0⤊ 0⤋
voila la bon omelette al espagnol os faire cuir normal et puis met la ou cuisiner avec des herbes un belle recette oh a jeton un peu de poivre noir
2007-01-20 14:37:07 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
ma préférée c'est pommes de terres, oignons et lardons et un soupçon de fromage râpé !
le tout coupé très petit
il faut battre les oeufs au dernier moment et mettre de la crème fraiche pour qu'elle soit bien bonne !
avec une bonne salade verte
c'est ce qu'on mange ce soir !!!
2007-01-18 11:56:49 · answer #3 · answered by Carole J 6 · 0⤊ 0⤋
tu peux mettre des boissons gazéifiées du perrier au champagne en passant par la bière
tu peux en faire des sucrées en utilisant des édulcorants.
De peur que les sucrées ne crament
prend l"habitude de terminer tes omelettes au four
les omelettes toujours avec une source de chaleur douce
et prendre son temps
je raffole de ma baveuse aux oeufs de mes cailles
dans un deuxième temps je verse dans des cuvettes des jaunes que j avais séparés auparavant puis qqs minutes sous le grill
avec des mouillettes un régal
2007-01-18 04:51:43 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
tu as plusieurs recettes sur AOL cuisine
sinon il y à plusieurs façons de préparation
pomme de terre+jambon+rapé+champignon = omeltte gitane
2007-01-17 15:41:03 · answer #5 · answered by ♥ tchona ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
et bien moi j'ai un petit secret je mets un sachet de levure chimique dans ma preparation... si si essayes tu m'en diras des nouvelles bonne appetit
2007-01-17 14:53:58 · answer #6 · answered by alapatjb 3 · 0⤊ 0⤋
bien battre tes oeufs, mettre du sel et poivre 3 cuillères a soupe de lait et bcp de fromage. HEUMMM quel bonheur.
2007-01-17 13:51:34 · answer #7 · answered by rania l 5 · 0⤊ 0⤋
on coupe des morceaux de pommes de terre en rondelles comme des chips 5mm d'epaisseur environ, puis on introduit des tout petits morceaux d'oignons ,apres avoir dorés les patates,ensuite bien couvrir a feu doux la poele , lorsque les ingredients ce sont un peu ramolis ajouter les oeufs battus remuer ,puis toujours a feu doux laisser le couvercle dessus ,compter 5mn puis la tortilla est prete a manger....
2007-01-17 13:43:22 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Avec de bons œufs
2007-01-17 12:39:40 · answer #9 · answered by §^-_-^§ ╚i.a 5 · 0⤊ 0⤋
Pour faire une super omelette bien mousseuse voici ce que je fais :
tout simplement je bats les blancs à part jusqu'à ce qu'ils soient bien mousseux, ensuite je les mélange aux jaunes que j'ai battus avant et tout ça dans une poêle bien chaude, c'est super.
Fin du fin, toujours pour une omelette nature, j'ajoute un oeuf de cane ou même d'oie, ça donne beaucoup de goût et une omelette un peu plus grasse mais tellement bonne avec un peu d'estragon haché dessus et un peu de vinaigre à la volonté de chacun.
2007-01-17 12:39:25 · answer #10 · answered by franoise 2 · 0⤊ 0⤋
Quoi que tu mettes dans tes omelettes surtout ne bats pas les oeufs mais remues juste un peu avec une fourchette histoire de crever les jaunes comme cela en cuisant tu aura de belles marbrures blanches et jaunes et 2 textures différentes.
2007-01-17 12:24:03 · answer #11 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋