Boujour je m'appel Benjamin Leray et je suis un etudiant francais au Etats Unis. Comme tout francais j'aime la bonne cuisine mais le prrobleme ce que la reputation qu'ont les americain a propos de leur nourriture est bien vrai, auriez vous des petites recettes faciles a faire(car j'ai 15 ans) avec des ingredients que je peux touvez ici.
Merci Beaucoup
PS:desole pour les accent et les cedilles il n'y en a pas ici sur leur clavier.
Merci
2007-01-16 04:21:33 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
va voir sur marmiton.fr, il y a pas mal de recette a la fois simple, pas cher et qui en jete
2007-01-16 04:25:28 · answer #1 · answered by Marc L 3 · 1⤊ 0⤋
Bonsoir Benjamin,
Moi aussi je suis une française, qui habite aux États Unis et comme tu peux le voir, j'ai des accents et des cédilles! Ce n'est pas compliqué... il suffit de mettre ton clavier en anglais international!
Mais revenons à la cuisine et là, malheureusement, j'ai bien peur... de te contredire; il y a de très bonnes recettes de cuisine américaine, si tu parles anglais, va voir sur:
www.recipezaar.com
ou sur
www.foodnetwork.com
Si tu veux de bonnes recettes françaises, essaye les recettes pour débutants de:
www.supertoinette.com
Pour les ingrédients, ne t'inquiètes pas, on trouve à peu près tout aux States... sinon improvise!
Et, si tu as envie de manger, quelques chose, de bien spécial.... dis le et promis, je te trouverai la recette!
Bonne chance et bonne acclimatation!
2007-01-17 01:08:32 · answer #2 · answered by La Marie 5 · 1⤊ 0⤋
Je confirme que "Marmiton" est vraiment génial: j'ai 27 ans, mais je sais pas cuisiner, et j'habite en Angleterre... Y'a pleins de recettes pour les débutants et les petits budgets (cela dit, fais gaffe aux ingrédients: je me suis rendue compte que ma vinaigrette moutardée était infecte à cause de l'huile! Impensable en France, même en l'achetant chez ED!)
Au fait, tu remplaces la crème fraiche par de la "double cream", ça marche. Si ils te disent crême légère, tu prends "simple cream".
2007-01-16 21:48:14 · answer #3 · answered by Offkey 7 · 1⤊ 0⤋
Quand je suis partie aux états unis, ils m'ont aussi réclamé des recettes, mais les pb c'est que les mesures ne sont pas les mm, il ne faut pas se tromper.
Histoire de ne pas me lancer ds des recettes trop compliquées, j'avais fait des crepes, une quiche lorraine ...
sinon va faire un tour sur ce site www.marmiton.org qui est formidable, tu trouveras des recettes simples, il suffit que tu tapes les ingrédients dont tu disposes.
attention toute fois : la crème fraiche n'existe pas aux USA !!
2007-01-16 12:25:45 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
aol cuisine
2007-01-17 16:33:53 · answer #5 · answered by ♥ tchona ♥ 6 · 0⤊ 0⤋
le fameux boeuf bourguignon:
pour 1 personne
- 200 g de boeuf (gite-gite si ton boucher ne comprend pas demande lui de la viande a cuire longtemps)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- du vin rouge
- 1 branche de thym
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de poivre concassé
- 1 cuillere a soupe de farine
1)- coupe ta viande en morceaux de 4 cm de coté
- coupe ton oignon en morceau assez grossier
2)- met tous les ingredients de la recette SAUF LA FARINE dans une cocottes et laisse mariné une bonne dizaine d'heures en n'oubliant pas de filmer la cocotte (avec du film etirable)
- il faut que tous tes ingredient soit recouvert de vin rouge
3)- sort les morceaux de viandes et fais les saisir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive dans le fond tres chaude
- une fois bien coloré met ta farine dedans et melange avec une spatule
- quand tous tes morceaux sont recouvert de farine verse ta marinade sur ta viande et laisse cuire a couvert 3h minimum a feu dous en remuant de temps en temps
sert ton bourguignon avec des nouilles et un petit beaujolais et ça devrait le faire
si tu veux une version avec des carottes tu peut en mettre au moment de saisir ta viande une fois que cette derniere est colorée bine sur coupe ta carotte en petit morceau de 1 cm de coté
BON APPETIT
2007-01-16 15:27:45 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Va faire un petit tour sur meilleurduchef à l'adresse
2007-01-16 13:12:49 · answer #7 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
Je ne peux pas te donner de recettes car je trouve la plupart de mes recettes sur internet donc je vais te donner l'adresse de mes sites préférés. En espérant qu'ils te satisferont.
2007-01-16 13:03:03 · answer #8 · answered by lunapapa22000 1 · 0⤊ 0⤋
Allez, je me lance :
Escalope à la Normande (en espérant que tu trouves les ingrédients là où tu te trouves)
Pour 2 personnes
2 belles escalopes de veau, ou, au pire de dinde (je crois que c'est le même nom en anglais)
250 gramme de gros champignons de Paris (White Button Mushrooms, Jumbo size)
80 grammes d'échalotes (shallots)
un bouquet de persil frais (parsley)
un grand verre de cidre brut (cider) le moins alcoolisé possible
40 cl de crème fraiche ÉPAISSE à 40% (cream full fat)
beure, sel, poivre
Dans une poêle (ou une sauteuse) mettre une noix de beurre à feu doux. Y mettre les champignons pelés et coupés en lamelles, les feuilles de persil et les échalotes hachées et laisser fondre à feu doux, durant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps. Mouiller avec les 2/3 de cidre vers le milieu de cuisson. Avant la fin de cuisson de la préparation, faire fondre une noisette de beurre dans une seconde poêle et y saisir les escalopes à feu vif, puis réduire sur feu moyen quand la viande a pris une jolie couleur dorée. Ajouter la crème à la préparation de champignons toujours sur feu doux, saler, poivrer, ajouter le reste du cidre et laisser doucement monter à ébullition, puis, dès les premières bouillons, verser cette sauce sur les escalopes et laisser cuire encore 2 à 3 minutes en remuant de temps en temps. Servir bien chaud, en accompagnant ce plat de tagliatelles ou de riz blanc (long grain)
Bon appétit !
2007-01-16 12:58:16 · answer #9 · answered by TheNaq 2 · 0⤊ 0⤋
Je suis à Londres, donc je vois ce que tu veux dire...
Niveau alimentation équilibrée ils connaissent pas trop; cependant les bases sont toujours trouvables en supermarchés ou au marché (c'est le mieux... tu évites tout les OGM lol)
Salade, laitue, tomates, fêta ou brie, jambon coupé, avocat, poivrons... mais tout repose sur la sauce...
fait fondre du sel du vinaigre de vin, mélange, rajoute de l'huile de tournesol, mélange, une fourchette de moutarde, mélange, du basilic, des herbes... des onions...
bref c'est simple, nourrissant et équilibré.
Les tomates émincées en boite (choped tomatoes) fait cuire des pattes, et dans une poêle a coté tu fais revenir des onions, puis de l'escalope de poulet en morceau, des poivrons, et pam tu rajoutes les tomates.
Tu peux faire la même chose avec du riz, et a coté tu fais revenir des courgettes en lamelles dans un fond d'huile avec de l'ail et du paprika.
Faire bouillir des cuisses de poulets avec patates, olives, épices et autres ingrédients... puis un petit bol de riz a coté.
Ya tellement...
Un peu d'imagination et tu arriveras a beaucoup de choses simples.
Bon courage et bon ap!
2007-01-16 12:46:24 · answer #10 · answered by Lison 3 · 0⤊ 0⤋