alguien sabe acerca de la dieta de la zona y si esto es una moda o charlataneria o realmente se basa en descub

Answer 1

¿Dieta de la zona? Nunca oí hablar de ella.
En general las dietas con nombres propios no sirven para todo el mundo y responden a modas.
Piensa que no puede ser igual una dieta para un ama de casa con cinco kg. ce sobrepeso que para una campeona de natación con igual sobrepeso.

Answer 2

Pues mira yo soy biologo y compre el libro de el Doctor Sears porque me intereso y he encontrado cosas bastantes interesantes no tep uedo asegurar al 100% si sirve porque ni yo la he echo jajajaja pero por todo lo que contiene el libro y por lo que yo se de bioquimica te puedo decir que tiene un buen fundamento, a los que si tal vez no les creo nadita son a los que plantean la dieta a base del tipo sanguineo, creo que es mucho mas aterrizada la opcion del Dr. Sears

Answer 3

La dieta para estar en la Zona nació en Estados Unidos gracias al Dr Barry Sears. Su enfoque es netamente bioquímico y científico, aunque no deja de tener críticos.

El bienestar, la ausencia de enfermedad, la salud óptima es el estado metabólico en el que el cuerpo y la mente funcionan al máximo de su eficiencia (eso es estar en al Zona). La vía para entrar en la Zona consiste en una dieta equilibrada, en la que hidratos de carbono, proteínas y grasas se encuentran rigurosamente controlados dentro de cada comida.

Esta dieta nace como oposición a las dietas ricas en hidratos de carbono, puesto que éstas no consiguen hacer desaparecer el exceso de grasa corporal; esto es debido a que provocan una superproducción de insulina, y la producción de eicosanoides malos. El exceso de insulina se traduce en un descenso del nivel de azúcar (glucosa) en la sangre, que es transformada en grasa y al mismo tiempo bloquea el acceso a nuestras reservas de grasa, todo ello en última instancia conduce a la enfermedad. Esta es la explicación de porqué las dietas altas en hidratos de carbono, producen sensación de fatiga, cada vez hace que nos sintamos con menos energía física y cada vez acumulemos más grasa corporal.

En la Zona se tiene más fácil acceso a las reservas de grasa acumulada (en vez de a los hidratos de carbono acumulados) como fuente de energía, lo que además se traduce en una mayor concentración mental, que no sólo ayuda a ser más productivos, sino que mejorará el rendimiento físico.

En la dieta para estar en la Zona, se aconseja realizar cinco comidas al día, dos de las cuales serán livianas.
Nunca se deben dejar pasar más de 4 ó 5 horas entre ellas, ya que de lo contrario se dispara la tasa de insulina y se alteran los niveles de azúcar en la sangre.