Podrían recomendarme algunas marcas de vino tinto, u orientarme de que nacionalidad comprarlo? Gracias.
Por cierto, es verdad que una vez abierta la botella se le debe dejar nuevamente a vacio o de lo contrario se oxida?
2007-01-14 14:44:27 · 10 respuestas · pregunta de Minina 4 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
A mi me gusta el Saint Emilion Roi Chevalier 1997, es frances, tambien los vinos argentinos y vinos chilenos son buenos.
Una vez abierta la botella no se debe tardar mucho en consumirlo.
se ha dicho que el vino es un cuerpo con vida y en su ciclo vital se producen sedimentos que se depositan al fondo de la botella. Esto es natural y no es un defecto como algunos suponen. Por eso no hay que sacudir o mover innecesariamente la botella, ni servir hasta la última gota.
Cuando se trata de vinos tintos viejos, hay que decantarlos, operación delicada que supone transvasarlo de la botella a una garrafa de cristal, con gran cuidado y lentitud para que no se traslade el sedimento. Existe todo un complicado proceso para una perfecta decantación. Los vinos blancos no se decantan.
Descorchar la botella también es operación que exige calma, inmovilidad y lentitud por la razón antes indicada. Una botella de vino tinto debe abrirse con la mayor anticipación posible, para que se oxigene y de relieve al "bouquet" del contenido.
tres comprobaciones adicionales, para confirmar el estado en que se encuentra el vino. En primer lugar, poner la copa de trasluz, para observar si tiene "luz", o si está opaco. Luego para verificar si el "halo" que se forma en el punto mas alto del vino, donde se toca con la copa, es cristalino o amarillento, como si fuera aceitoso. Finalmente, establecer si al aspirar su perfume recuerda el olor del jerez.
Si el vino está opaco, su halo es amarillento y su olor es a jerez, nos encontramos frente a un vino de mesa malogrado. En español se dice "ajerezado", en francés, "maderizado", porque recuerda el olor de la madera o del jerez, respectivamente, y en inglés "oxidado", término que corresponde con exactitud al cambio químico operado en el vino. Se trata del peor defecto que pueda tener un vino de mesa, blanco o tinto, y debe ser rechazado.
El vino tinto se sirve a la temperatura del cuarto, entre 18° y 20°C.
2007-01-14 15:13:17 · answer #1 · answered by Margot 6 · 1⤊ 0⤋
Está entre Argentina y Chile .. los dos son buenísimos ;D
2007-01-15 14:41:52 · answer #2 · answered by Natalia 4 · 2⤊ 0⤋
Mis preferido son los cabernet savignon o el tempranillo en los españoles. En los chilenos hay muy buenos y a muy buen precio, En los Californianos también. He encontrado algunos Argentinos aceptables. Italianos no muchos de ese tipo. De otros países también se encuentran pero escasos y más caros. Aunque me imagino que depende del país donde estés ubicado encontrarás con más facilidad unos que otros.
La botella una vez abierta, lo ideal es consumirla el mismo día. Pero no hay much daño en uno o dos días si lo conservas adecuadamente.
2007-01-15 00:19:45 · answer #3 · answered by Fedruida 7 · 1⤊ 0⤋
Chileno.
Pruébalo y me darás la razón.
2007-01-14 22:51:34 · answer #4 · answered by migatitami 4 · 1⤊ 0⤋
los mejores definitivamentre son los franceses, estan los de bordeaux que son con un gran cuerpo, lo malo es que estan carisimos, si pagas la misma cantidad por un vino chileno seguro sera de mejor factura que los franceses, para comprar un frances de calidad hay que gastar como 100 dolares o el equivalente en su moneda local
2007-01-15 17:15:55 · answer #5 · answered by GABRIEL G 6 · 0⤊ 0⤋
Para comer una carne roja, recomiendo un vino seco y de cuerpo entero afrutado, como ser Bordeoux, La Ferme de Gicon. Para carnes blancas, Sauvignon Blanc, Les jamelles. Los franceses, son los mejores, para mi.
2007-01-15 01:18:43 · answer #6 · answered by teresa m 6 · 0⤊ 0⤋
El mejor vino es Argentino...Hic...
Y si dejas una botella de vino abierta sin que quede vacia...Hic...
Es que no sabes tomar...Hic... Shalú...Hic...
2007-01-14 23:52:03 · answer #7 · answered by joethepolice 5 · 1⤊ 1⤋
El alemán, es rico afrutado y muy económico Liebfraumilch, no mas de $50,00
otro el chileno Casillero del Diablo pero cuesta $150,00 pesos
Claro en México Saludos
2007-01-14 23:00:34 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
no se si seran los mejores, pero los argentinos (de la provincia de mendoza) son muuuy buenos
suerte y q lo disfrutes :)))
2007-01-14 22:52:53 · answer #9 · answered by §Lucre§ 3 · 1⤊ 1⤋
Yo te recomiendo los vinos argentinos, cualquier varietal de vino tinto, como por ejemplo Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, etc.
Una bodega que te puedo recomendar es Felipe Rutini.
Con respecto a la ultima pregunta: Pierde un poco su sabor pero no hay problema en dejarlo abierto de un dia para el otro. No lo dejes mas de un dia porque si no va a tomar un sabor un poco acido.
2007-01-14 22:50:55 · answer #10 · answered by Lucas 2 · 1⤊ 1⤋