Receta practica para preparar un rizoto?

Question

QUISIERA SABER COMO PREPARAR UN RIZOTO,ALGO SENCILLO , Y SI SE NESECITA UN ARROZ ESPECIAL O SE PUEDE HACER CON CUALQUIER GRANO DE ARROZ

Answer 1

ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
http://www.platodeldia.com
http://www.tuttogratis
http://www.ivu.org
http://www.clubupi
http://www.elasere
http://www.softwarejag.com
http://www.kraft.com
http://www.crisco.com

'''aquí le envió unas de las recetas internacionales son las mejores'''

Answer 2

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

Answer 3

Este es un rissotto dulce:

Pones mantequilla en un sartén (grande o en una olla), ya que se derritió agregas leche (aprox litro y medio), hasta que caliente (q no hierva); después le agregas el arroz, en éste caso d preferencia usa el arroz aromático, bien lavado para q no se pegue y le agregas azúcar al gusto; así lo dejas hasta que tome una consistencia pastosa y le pones pasas al gusto, que si quieres pueden haber estado bañadas en brandy; lo pruebas para ver si ya está el arroz blando, y dependiendo como lo quieras si espeso y muy aguado, le echas más leche o lo dejas q se consuma un poco más. Listo, Como unos 25 a 30 minutos.

Ahhhh, y le tienes q mover para q no se pegue; y si quieres lo puedes decorar con chocolate rayado y almendras.

Salu2¡¡¡¡

Answer 4

acá va una bien sencilla....
te recomiendo el arroz q no se pasa ni se pega.
en una cacerolita pones a rehogar un poco de cebolla, si te gusta puedes poner un poquito de morrón. usa sal solo en este paso.
agregas el arroz y lo vas revolviendo pa q no se pegue... cuando ves q todo quedo impregnado de aceite o manteca empiezas a agregar agua caliente a la preparación
ahora pones un cubito de caldo de verduras o pollo o carne o el que + te guste. tense q calcular un caldo por taza de arroz aproximadamente. también en este paso podes agregar si tienes y te gusta azafrán.
no te olvides de revolver bien
si te interesa podes agregar otras verduras como zanahoria en dados, chauchas, arvejas (si es de lata las agregas al final), choclo, o unos daditos de jamón o panceta.
vas agregando agua en la medida que lo requiera el arroz, siempre se calcula a 1 taza de arroz 2 de caldo.
ya en el final si te gusta agregale un poco de queso (mozarella, port salud, cremoso o el q quieras) apaga el fuego, tapa la cacerola y deja reposar mientras pones la mesa...
espero que lo disfrutes y aprovecha con este plato a usar lo que va qudando en la heladera....
acompañalo con un huevo frito y ya verasssssss

Answer 5

Preferiblemente el rissotto se prepara con ARROZ ARBORIO, el grano es más pequeño, pero si no lo tienes prepáralo con arroz normal. Sofríe cebolla picadita y coloca el arroz, sofrie unos minutos. Luego le puedes poner un vegetal a tu gusto, como por ejemplo champiñones picados. Le vas poniendo caldo de pollo poco a poco cada vez que se vaya secando. Cuando el arroz esté a punto, le pones un chorrito de crema de leche. Ah, no olvides la sal y pimienta al gusto.

Answer 6

Aqui en estas pages existe variedad de recetas de rizoto.Tal vez encuentres la que buscas.
Suerte.

Answer 7

se elige un buen grano de arroz, en lo posible 0000, de buena marca se lo coloca en un sartén o paellera bastante caliente, con cebollas picadas o de verdeo según gusto y se los deja dorar con un chorrito de aceite de oliva, mientras tanto estamos hirviendo un caldo de pollo o pescado fresco según gusto, mientras picamos unos tomates en cubos, con morrones amarillos, verdes, rojos previamente pelados. Cuando el arroz se esta cristalizando (transparente) se le va agregando el caldo antes mencionado de apoco hasta que se hidrate completamente agregar el tomate con los morrones abundante queso y la mesa esta puesta

Answer 8

To tambien la quiero !!! si alguien tiene una me la mandan a [e-mail]??? GRACIAS !!!!!!!!!!!!!!!!!!