et vaut-il mieux que je les fasse à la poele ou au four une fois garnies?merci,c'est pour ce soir!
2007-01-14 05:51:26 · 11 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
dans la poêle..
préparation : coquilles st jacques dans un mélange blondi beurre-échalottes puis soupçon de vin blanc.;
2007-01-14 20:08:10 · answer #1 · answered by liloulucide 5 · 1⤊ 0⤋
Je vois que les réponses reprenent souvent le traditonnel jambon, oeuf, gruyère mais je te conseille des les faire à la poële et de la garnir de chévre en buche (coupèe en rondelle) ou bien de roquefort avec une petite sauce au bleu (créme fraîche et bleu). bon je sais c'esttrés fromager mais c'est pas mauvais. Parole d'experte
2007-01-15 04:42:58 · answer #2 · answered by nono1_56 2 · 1⤊ 0⤋
fromage râpé, oeuf au plat, jambon, jambon cru,champignons de Paris à la crème et bien sur toujours à la poele avec un max de beurre ! C'est une bonne idée, ça fait longtemps que j'en ai pas fait ! Bon appétit !
2007-01-14 14:14:08 · answer #3 · answered by licornette 3 · 1⤊ 0⤋
tou depend ske taime
ta la mariniere avc des moule
la normande pomme flambé au calvados
complette " oeuf jambon fromage creme"
fromagere " rocquefort"
meuniere " beurre et fine herbe"
et plein dotre si tu veu plus de detaille contacte moi sur bossskin44@hotmail.fr
2007-01-14 14:06:34 · answer #4 · answered by bogosboss44 2 · 1⤊ 0⤋
des crêpes au four !?!? mais ça va pas !!!?
à la poêle ... bon, pourquoi pas ... mais normalement c'est avec une bilic ...(je suis breton et la crêpe, ça ne s'improvise pas) ... donc, si tu n'as pas le choix ... à la poêle :o(
comme garniture ... bon alors là, j'ai vu tout et n'importe quoi ... mais il vaut mieux rester dans le "classique" ... une crêpe complète ... impossible de se rater :
- du jambon
- du gruyère
- un oeuf (brouillé ou pas, suivant les goûts)
pour le dessert ... compote, confiture ou chocolat ... franchement, si tu rates ça ... je ne sais plus quoi faire ...
mais il faut dans un premier temps faire "cuire" la crêpe dans la poêle (des deux côtés) ... puis (tjrs dans la poêle) ajouter la garniture ... et 'fermer' la crêpe .... la faire chauffer des deux côtés ... et servir ...
PS : pas de beurre doux !!! c'est de la merde ... du demi-sel !!!
2007-01-14 14:03:56 · answer #5 · answered by en_vacances 7 · 1⤊ 0⤋
a la poêle et après dans l ordre fromage râpée jambon champignon crème fraîche et ensuite un oeuf plat dessus
il faut la retourner dans la poele apres avoir replie les bords sur le contenu pour cuire les deux cote bon je vais aller m en faire une aussi maintenant c est malin
2007-01-14 13:59:15 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
A la poële ! Avec un bon morceau de beurre. Et pour garnir : fromage râpé, jambon et oeuf au plat au milileu... sel, poivre, et bon ap' !
2007-01-14 13:58:14 · answer #7 · answered by félindra tête de tigre 5 · 1⤊ 0⤋
à la poêle beurre et oeufs,avec un bon p'tit coup de cidre,bon appétit...
2007-01-14 13:55:52 · answer #8 · answered by joss randall 6 · 1⤊ 0⤋
tu risque de les sécher au four donc a la poele avec du beurre si tu les réchauffe .Tu peux mettre un peu se que tu veux dedans ,des oeufs ,jambon ,gruyère ,tomate ,andouille ,pommes ,chèvre et herbes ,etc.....
2007-01-14 19:42:10 · answer #9 · answered by benoit r 2 · 0⤊ 0⤋
A la poele.
Avec de la soubise (compote d'oignons)
des champignons de paris
du jambon (ou bacon ou poulet ou la viande que tu aimes)
du fromage rapé
du reblochon
de la crême fraiche
un oeuf (miroir ou brouillé)
2007-01-14 17:08:31 · answer #10 · answered by Grinedel 3 · 0⤊ 0⤋