2007-01-14 01:42:38 · 6 respuestas · pregunta de marie 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-14 12:29:36 · answer #1 · answered by Anonymous · 15⤊ 0⤋
Ingredientes
Una taza de arroz por persona
Un chorro de aceite de oliva
Un ajo por persona
Sal
Elaboración
Poner bastante agua en una cacerola a hervir, esperar a que el agua hierva a borbotones. La cantidad de agua recomendada para cualquier tipo de arroz es de 2 medidas de agua por una de arroz, pero como este lo vamos a lavar luego podemos poner un poco más.
Echar el arroz al agua hirviendo, ir removiendo durante unos 12 minutos, puedes ir probando el arroz para ver cuando está hecho
Cuando está hecho, sacarlo, echarlo a un colador y pasarlo por el grifo (lavarlo) para quitarle todo el almidón y que quede suelto. Escurrirlo bien.
Poner en una sartén el ajo sin pelar, pero machacado, con el aceite a dorar. Cuando el ajo esté un poco dorado echar el arroz y rehogar.
Echar la sal al arroz, ten en cuenta que el arroz es bastante soso. Si prefieres que coja mas sabor (de la sal) debes echar al agua de cocer el arroz.
Por último decir que este es una plato base que lo podemos acompañar con casi cualquier cosa que tengamos por la nevera, por ejemplo unas setas que han sobrado y no sabemos que hacer con ellas.
2007-01-15 10:57:45 · answer #2 · answered by nepri_1.3 3 · 0⤊ 0⤋
por cada taza de arroz son dos tazas de agua, evita ponerle agua de mas por que eso hara que se bata, tambien puedes ponerle mantequilla y un poco de sal... esta receta es de un arroz que venden que es precocido asi te quitas la lata de tener que guisarlo ;-)
2007-01-15 05:23:33 · answer #3 · answered by lizzy 2 · 0⤊ 0⤋
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2007-01-15 03:44:59 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en un poco de agua caliente dejas remojando 5 min. el arroz que deseas preparar,lo cuelas y lo fries hechando un pedazo de cebolla al aceite,ya que agarro el tono cafecito le qutas la cebolla y el exceso de aceite y la agregas una mezcla de agua,cebolla y ajo previamente molido y colado,lo salas a tu gusto y lo dejas que se seque y te queda delicioso,suerte
2007-01-14 07:18:19 · answer #5 · answered by amorcito 2 · 0⤊ 0⤋
pones a hervir el agua le echs sal y un poco de aceite cuando hiervas le echas el arroz y le bajas el fuego a la estufa cuando este seco lo mueves y lo tapas y luego al rato vuelves y lo mueves y lo apagas
2007-01-14 01:47:14 · answer #6 · answered by £Am@nda£ 6 · 0⤊ 0⤋