2007-01-13 06:07:32 · 13 respuestas · pregunta de vivian a 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
http://www.platodeldia.com
http://www.tuttogratis
http://www.ivu.org
http://www.clubupi
http://www.elasere
http://www.softwarejag.com
http://www.kraft.com
http://www.crisco.com
'''aquí le envió unas de las recetas internacionales son las mejores'''
2007-01-14 13:58:52 · answer #1 · answered by Anonymous · 13⤊ 1⤋
Aqui te doy una
¡¡ BUEN PROVECHO !!
RECETA
INGREDIENTES:
200 g. garbanzos, 100 g. de fideos, 150 g. tocino, ½ Kg. morcillo de ternera, ½ gallina, 150 g. chorizo, 3 salchichas, 2 morcillas, 1 codillo de jamón, ½ kg. patatas, 1 zanahoria, 1 puerro, 1 kg. de col o repollo, 3 huesos en caña, sal.
Para las pelotas:
200 g, carne picada, 50g. de tocino, 1 huevo, harina, pan rallado, aceite para pasarlas, ajo, perejil,
ELABORACIÓN:
(para 4 comensales)
El día anterior, ponga los garbanzos a remojo en agua templada con sal.
Poner en un cestito metálico dentro de una olla el tocino, el morcillo, la gallina, la zanahoria y los garbanzos, con bastante agua (un par de dedos por encima de los ingredientes).
Haga que hierva y desespume varias veces.
Deje cocer a fuego lento unas 2 horas.
En otra olla coloque el repollo con las salchichas troceadas, el chorizo el tocino, la morcilla, el codillo y los huesos en caña.
Rehogar lentamente con un poco de la grasa que va soltando el agua de los garbanzos y se brasea en el horno a fuego bajo hasta estar las verduras bien braseadas (2 horas aproximadamente).
En recipiente aparte, cueza las patatas con agua mezclada con caldo de los garbanzos a fuego lento también para que no se deshagan.
Amase las "pelotas" con carne picada, tocino, ajo machacado y perejil machacado.
Rebocelas en harina, huevo y pan rallado.
Páselas un poco por la sartén con aceite hasta que tomen un poco de color.
Póngalas en la olla de garbanzos 15 minutos antes de terminar la cocción.
Cuando ya está todo hecho, prepare una sopa con el caldo de los garbanzos y los fideos (unos 10 minutos)
Servir las verduras, salchichas morcillas, chorizo, tocino y codillo con las patatas enteras alrededor.
En otra fuente los garbanzos los huesos en caña la zanahoria y las pelotas cortadas en rodajas.
2007-01-13 14:38:51 · answer #2 · answered by Rocio 3 · 1⤊ 0⤋
no hagas comida argentina es la peor aunque como siempre ellos creen tener las mejores carnes........
http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070113110820AA6uK56&pa=FYd1D2bwHTHwIrJhFe84QV.kdwH60uT0J9vbDZRhCR1s94XpQRofyZqD0Xq4yvjAAqg9TrwLHyFOkA--&paid=asked&msgr_status=
2007-01-13 14:14:32 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Lo he estado mirando bien por google y la que sin duda está mejor es:
www.spain.info/TourSpain/Gastronomia.
Pone:
Gastronomia Española. Conocer la cocina española Infotour.
2007-01-17 14:11:12 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
buscaestas recetas :
fabada asturiana cocido maragato
paella valenciana lacón con grelos
cocido madrileño tortilla española
bacalao al pilpil garbanzos con callos
fideguá de gandia cordero a la estaca
caldereta de pescados y mariscos
patatas a la riojana pisto manchego
trucha a la nabarra pastel de cabracho
2007-01-16 16:48:37 · answer #5 · answered by davincyes 5 · 0⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
2007-01-14 05:05:24 · answer #6 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
www.lacocinaespanola.com
salud y suerte
2007-01-13 19:40:37 · answer #7 · answered by (CRC) zako 5 · 0⤊ 0⤋
Teclea en google: Comida española. Te saldrán millares de páginas, ahí eliges. Un saludo.
2007-01-13 15:18:39 · answer #8 · answered by LaNacaPaca 6 · 0⤊ 0⤋
si
2007-01-13 15:11:33 · answer #9 · answered by candida 3 · 0⤊ 0⤋
pues la mejor forma de ver recetas es que hagar turismo u te den de comer bien en los diversos hoteles .
2007-01-13 14:44:48 · answer #10 · answered by El Goloson 3 · 0⤊ 0⤋