je suis italien et je doit faire une relaction sur la bretagne et son caratteristique tipyque. Pourtant, j'accepte tout les information en francais. Merci pour votre aide! A bientot!
2007-01-11 03:54:43 · 9 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
les boissons typiques bretonnes sont le chouchen (alcool à base de miel) et le cidre (à base de pomme). Il n'y a pas de raisins en Bretagne donc pas de vins sauf près de Nantes.
il n'ya pas de fromage vraiment typiques bretons bien que beaucoup de laiteries produisent du fromage en Bretagne.
On remplace le fromage par du beurre demi-sel.
Comme plats typiques on a le KIG A FARZ, les crèpes, les KOUIGN AMANN, les fruits de mer, entre autres.
2007-01-11 04:07:37 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
Ni fromage, ni vin.
Essaie de reporter un peu ta rédaction car tu verras que dans peu de temps, les Bretons vont s'approprier le Munster et le Riesling. Ils ont aussi inventé le Tagine et le Parmesan.
2007-01-12 05:00:52 · answer #2 · answered by palezo 3 · 0⤊ 0⤋
En Bretagne, il n'y a pas de vignes, donc pas de vin
Par contre, avec les pommes, on fait du cidre (comme les normands mais bien meilleur... enfin, pour les bretons bien sûr)
En Bretagne, pas de tradition fromagère ancienne.
Dans cette région, on mange traditionnellement beaucoup de plats à base de porc, de pommes de terre, de poissons.
Les Crêpes (salées à base de blé noir) ou sucrées (à base de farine de froment) sont bien sûr représentatives de la région ainsi que le beurre salé, le lait ribot (lait caillé récupéré lors de la fabrication du beurre), les échalottes, les crustacés de bord de mer, les gâteaux au beurre (salé forcément), la charcuterie, les salaisons...
La Bretagne n'est pas traditionnellement un pays gastronomique mais le développement du tourisme a permis de construire une gastronomie "bretonne" sur la base des plats traditionnels plus anciens.
2007-01-11 15:33:28 · answer #3 · answered by jaures 2 · 0⤊ 0⤋
ta rédaction ne va porter que sur les spécialités culinaires bretonnes?! car la bretagne ne se résume pas à ça, il y a d'autres caractéristiques...
2007-01-11 13:02:16 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Spécialités culinaires de la Bretagne:
Far breton, crêpes au froment, Kouign Aman (gâteau çà base de beurre et de sucre), le chouchen (alcool fort à base de miel), les galettes de Pont-Aven, le kig a farz (c'est de la farce de blé noir, qui se sert avec une potée de légumes et du lard fumé), les sardines, les petits caramels au beurre salé...
Et j'en oublie...
Pour Ar.Gourener: Nantes n'est pas en Bretagne, et le Muscadet n'est certainement pas une spécialité bretonne, mais de Loire-Atlantique !!!!!!!!!
2007-01-11 12:03:06 · answer #5 · answered by Tite fleur 4 · 2⤊ 2⤋
La boisson typique de la Bretagne est le cidre et en apéro le chouchen sorte d'hydromel mais plus costaud
2007-01-11 12:04:58 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
Il n y a que peu de vignobles en Bretagne, la boisson typique est plus le cidre (jus de pommes fermenté). Toutefois, le Muscadet et le Gros Plant sont les principaux vins du vignoble Nantais (région de Nantes). Pour les fromages, il y a le Curré Nantais (idem), ...
2007-01-11 12:01:43 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
le cidre qui va avec les crèpes au sarrazin....
2007-01-11 11:59:16 · answer #8 · answered by lou 4 · 0⤊ 1⤋
ya pas vraiment de gastronomie en bretagne
il n'y a pas de vin
ils boivent du chouchene (je ne sais pas si ça s'écrit comme ça)
et ils mangent des crêpes ou des galettes-saucisses
sinon ils ont un plat dégoutant, une sorte de couscous breton comme ils disent le kig ar faz
bref c'est vraiment pas le pays de la gastronomie
2007-01-11 12:03:24 · answer #9 · answered by cam 4 · 0⤊ 3⤋