2007-01-11 02:18:34 · 6 risposte · inviata da gattone123 3 in Mangiare e bere ➔ Cucina etnica
in effetti 3li ha ragione nel dire che la panna acida (smetana), i cetriolini in salamoia e il pesce essiccato sono sovente presenti sulle tavole russe. Per me non è un problema perchè semplicemente adoro tutte queste cose.
La panna acida è anche favolosa per condire le insalate (al posto del nostro tradizionale olio e aceto).
Ha ragione anche chi dice che è una cucina grassa..... ok .... però è molto buona!
La zuppa di barbabietole (Boršè) è divina,
I PIROZKI (panzerotti caldi) di cavolo o carne sono sublimi.
In compenso la grechka (pappetta di grano saraceno) è molto salutare!
Adoro inoltre gli spiedini di maiale .... immancabili durante le grigliate russe nelle varie dacie!
Ottimo il pane nero di segale e la bevanda kvas (sempre a base di segale)... la Coca Cola russa!
Impossibile dimenticare i pelmeni ..... i "ravioli" russi.
e potrei ancora continuare ad elencare molte ricette....
Assaggiatela .... è un'ottima cucina!
2007-01-11 02:52:23 · answer #1 · answered by iorso 5 · 1⤊ 1⤋
l'ho provata per 15 giorni: abominevo.
2007-01-11 06:57:33 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 1⤋
no mai, che si mangia di buono?
2007-01-11 02:27:59 · answer #3 · answered by matilda 3 · 1⤊ 0⤋
a casa mia è venuta da qualche giorno ad abitare una ragazza russa...quindi visto che dici che la cucina è ottima nn vedo l'ora che mi prepari qualche manicaretto...ciao
2007-01-11 02:25:37 · answer #4 · answered by dolce_principessa_insopportabile 3 · 2⤊ 1⤋
Personalmente non mi piace, la trovo grassissima e pesante.
In primis odio la panna acida. Poi odio quella schifezza di pomodorini in salamoia e i pesci essiccati...Vogliamo parlare poi delle zuppe con quintali di grasso che nuota felice a stile libero?!
Non ce la faccio, è più forte di me, il mio fegato e lo stomaco non reggono.
Ti giuro, sono una curiosa per natura e mi piace sperimentare e conoscere cose nuove, quindi ogni cosa che esula dall'ordinario per me è positiva. Ma la cucina russa no. Proprio no. Mai più.
P.S. l'unica cosa che posso salvare sono i blini
2007-01-11 02:31:48 · answer #5 · answered by 3li 4 · 1⤊ 1⤋
a parte vodka e caviale ha ben poco da dire
2007-01-11 02:33:59 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋