special machine a pain
2007-01-10 19:24:30 · 12 réponses · demandé par jennifer54460 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
La recette est pratiquement toujours la même mais c'est la qualité de la ou des farines que tu utilises qui va faire la différence. Cependant tu peux ajouter un jaune d'œuf pour donner encore plus de gout.
Bon appétit !
2007-01-10 19:33:42 · answer #1 · answered by Calineur 6 · 0⤊ 1⤋
salut,si celà est avec une machine à pain il faut suivre la recette qui est sur le petit livret qui est avec la machine car les recettes varies tout dèpent de la machine à pain que tu a bonne nuit
2007-01-14 21:13:23 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
c surtout une histoire de farine mais bon.
2007-01-11 09:53:18 · answer #3 · answered by Harry Cover 6 · 0⤊ 0⤋
Prends de la farine complète, tu peux aussi rajouter des graines de lin ou d'autres céréales, c'est excellent!!!
2007-01-11 06:33:19 · answer #4 · answered by Lionel 1 · 0⤊ 0⤋
Aller sur le site supertoinette (tape dans google supertoinette) et il y a rubrique MAP (machine à Pains) et aussi connaître le TH (taux d'Humidité) de ta MAP. Moi je fait des bons pains avec ma MAP
2007-01-11 04:54:07 · answer #5 · answered by sadotherapeute 5 · 0⤊ 0⤋
toute les recettes de pains sont faitent aussi pour les machines à pain alors je te conseille de faire un tour sur
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_le_pain.htm
et tu trouveras surement ton bonheur
2007-01-11 10:00:22 · answer #6 · answered by nono1_56 2 · 0⤊ 1⤋
Sur le forum de supertoinette tu peux trouver de très bonnes recettes...
http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=109
2007-01-11 03:34:37 · answer #7 · answered by Ada-Luz 4 · 0⤊ 1⤋
Eau, farine, sel et levure.. tout simplement...
Apres il faut connaitre le TH (taux d'humidité) de la machine pour bien adapter les proportions..
Sur http://www.francine.com/forum/ tu as un tres bon forum, avec des astuces, les TH des machines et des recettes... ca peut t'aider.
2007-01-11 03:30:17 · answer #8 · answered by Eve 5 · 0⤊ 1⤋
Bonjour Jennifer5...
Moi, voici ma recette:
500g de farine, 14g de sucre, 15g de sel, 320ml de lait, 8,5g de levure sèche, et 20g de beurre. Surtout, tu mets les ingrédients dans l'ordre que je te donne: Le lait, le beurre, le sel, la farine, le sucre et enfin la levure.
Et astuce : une fois le pain refroidi, tu le coupes au couteau électrique.
Delfina.
2007-01-11 04:33:12 · answer #9 · answered by Delfina 3 · 0⤊ 2⤋
510g de farine
300ml d'eau tiede
1 sachet de levure de boulanger (brio..in c'est la mieux)
10g de sel!
et hop !
je me suis bien longtemps cassée la tete avec des histoires de TH. Maintenant c fini! je fais cette recette et c'est parfait!
2007-01-11 03:36:12 · answer #10 · answered by fannyb 2 · 0⤊ 2⤋