Megustaria recetas sencillas
2007-01-10 08:15:18 · 5 respuestas · pregunta de RENE M 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Antes de cocinarla le pones mucho jugo de limón y la enjuagas bien
luego a la olla cubierta de agua, un trozo de cebolla, una hoja de laurel, sal a gusto
Después que hierve la cocinas 40' , la pinchas con un tenedor para ver si esta tierna y la dejas enfriar en su mismo caldo.
Cuando está fría, aca la comemos cortada como fiambre o en cubitos en vinagreta
suerte que te quede bien rico
2007-01-10 10:15:01 · answer #1 · answered by Alei 3 · 0⤊ 0⤋
debe ser igual que como se prepara la de la res.
2007-01-10 12:37:11 · answer #2 · answered by gigi 4 · 0⤊ 0⤋
Hervila en agua,vinagre y sal, luego cuando está tierna la pasás por agua fría y la pelás, cortar en rodajas, picar ajo, perejil y opcional un morrón rojo, esparcirlo sobre las rodajas de lengua y cubrir con aceite de oliva.
2007-01-10 10:24:00 · answer #3 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋
Ponla a cocer con un trozo de cebolla y unos 3 ajos... una vez que ya esté bien cocida (suavecita), la puedes guisar a la mexicana... con jitomate chile serrano (verde), cebolla y ajo, todo bien picadito, lo fries todo en un poquito de aceite y queda muy rica.
2007-01-10 09:38:36 · answer #4 · answered by Igh* 5 · 0⤊ 0⤋
Cocela y después friela con cebolla jitomate y chile
ó
1. cocela
2. Muele chile secos con cominos,cebolla
3. Cuelala
4. cuando este hirviendo agregale lo que moliste en la licuadora pero cuelala antes
5. Disuelve masa y agregasela
5. dejala hervir otro rato con las mezclas anterior.
Suerte y disfrutala...
2007-01-10 08:27:32 · answer #5 · answered by Blanca 2 · 0⤊ 0⤋