A 1ère vue, on ne remarque rien, mais avant de le consommer, avez-vous une astuce?
2007-01-08 01:36:43 · 23 réponses · demandé par ? 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
effectivement l'astuce c'est le bol d'eau mais ayanttout et son contraire dans les autres responses voivci la vrai reponse et son explicatuion:
*L’expérience de la densité : comment distinguer un oeuf frais d’un oeuf pourri ? Prendre un oeuf frais, un autre ayant bien passé la date de péremption et les mettre dans un bol plein d’eau. Le frais coule (un oeuf dur coulerait aussi, donc ce n’est pas la bonne manière de distinguer un oeuf cru d’un oeuf dur pour cela il vaut mieux les faire tourner ) et le pourri flotte. Explication : lorsque l’oeuf vieillit et pourrit, la chambre à air à l’intérieur de l’oeuf se développe et fait comme une “bouée” qui fait que le vieil oeuf flotte. Le frais n’a pas encore cette poche d’air et coule !
2007-01-08 01:43:43 · answer #1 · answered by sab 4 · 5⤊ 1⤋
Dans un bol d'eau => Il coule, c'est bon...il flotte, il est ripou !
2007-01-08 01:39:11 · answer #2 · answered by Yahoopseudo 5 · 6⤊ 1⤋
Plus il est vieux plus la poche d'air à l'intérieur gonfle, donc s'il flotte c'est qu'il n'est pas vraiment frais.
Maintenant de plus en plus d'oeuf ont une date sur la coquille.
2007-01-08 01:41:21 · answer #3 · answered by Roby 6 · 4⤊ 2⤋
Au contraire Mic!!!!!!!!!!!
s'il coule c'est bon!
S'il flotte, cela signifie que de l'air est passé par la coquille qui commence à se decomposée.
2007-01-08 01:43:39 · answer #4 · answered by Ludo 5 · 3⤊ 2⤋
Tu le mets dans l'eau, s'il flotte à moitié (genre une partie de l'oeuf colle vers le fond tandis que l'autre essaie de flotter), c'est qu'il n'est plus bon.
2007-01-08 01:41:03 · answer #5 · answered by Impatiens 4 · 3⤊ 2⤋
De tout temps , le sel , à été utilisé pour la conservation !! Même de nos jours , il est trop largement , présent dans tous les plats préparés !! Comme conseillé , faire tremper les viandes ( salée ) ou poison ( fumé ) Nous me faisons bien avec le petit salé ?? De plus , c'est très dommage que , nous aillons que le gout du sel !! Retrouvons le vrai gout des aliments !!
2014-01-05 03:54:48 · answer #6 · answered by ? 1 · 0⤊ 0⤋
Prend un bol remplis d'eau, plonges-y ton oeuf. S'il coule : bon, sinon pourri.
Le blanc fini par se résorber à la longue, l'air le remplace d'où accroissement du volume et donc de la poussée d'archimède.
2007-01-08 01:47:30 · answer #7 · answered by Charles B 3 · 2⤊ 2⤋
Il suffit de prendre un vase rempli d'eau et le place ,s'il reste a la surface méfiez vous au contraire s'il reste au fond pas d'inquiétude .
2007-01-08 01:45:05 · answer #8 · answered by MARy 2 · 2⤊ 2⤋
si t'as un doute casse le dans un bol à coté de ton plat.
S'il est pourri tu le sauras tout de suite, l'odeur est insupportable.
2007-01-08 01:40:01 · answer #9 · answered by verdivert 4 · 2⤊ 2⤋
S'il fait cui-cui, c'est qu'il n'est plus bon...
2007-01-08 01:38:55 · answer #10 · answered by Lun@c 5 · 3⤊ 3⤋