receta gambas al ajillo?

Question

mi amiga macarena y yo que nos decimos cada una una receta diferente y queria saber como la hace la gente para saber si se parece mas a la mia o de la macarena por favor me lo podeis contar gracias

Answer 1

Para que te queden ricas ricas,lo ideal es que las hagas en una fuentecilla de barro,directamente sobre el fuego,pones el cuenco o la fuente,donde habrás colocado las gambas ya peladas por supuesto,mucho ajo en láminas y un trocito de guindilla seca.en cuanto el aceite empiece a hervir,dos minutos,y las retiramos de fuego eso sí tapándolas con un plato.Dos o tres minutos y listas.

Answer 2

Pones en una sartén un poco de aceite y cuando esté caliente echas el ajo, en láminas o solo partido por la mitad. Cuando comiencen a dorarse echas las gambas y le añades un poco de sal y perejil. El fuego tiene que estar un poco fuerte para que la gamba quede jugosa, porque si no las gambas sueltan el agua y se quedan secas. Dejas que se hagan durante 3 o 4 minutos, y ya está!
Que aproveche!!

Answer 3

ESTA ES LA RECETA POR EXELENCIA en toda Andalucía y sobre todo en las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva. La que mas se parezca a esta esa es la correcta.
3/4 de kilo de gambas medianas.
4 a 6 dientes de ajo.
1 guindilla pequeña.
1/2 vaso de aceite de oliva virgen.
Sal. Pelar las gambas, en crudo y reservar.
Poner al fuego una cazuela de barro con el aceite y cuando esté bien caliente echar los ajos, finamente picados, y cuando se empiecen a dorar, echar la guindilla y a continuación las gambas y un pellizco de sal. Remover todo, más o menos 1 minuto o minuto y medio, con una cuchara de palo y apartar. También se puede hacer, siguiendo este procedimiento, pero repartiendo los ingredientes en cazuelitas de barro individuales.

Ojo yo en vez de sal le pongo caldito de pollo y una piZca de pimienta y te lames los dedos. YUMMY!

Answer 4

Gambas al ajillo

Rápido y fácil.
Necesitarás:
Gambas peladas, aceite de oliva, ajo, una guindilla (ají picante) seca y sal.

Así se hacen:
Pon una sartén con aceite de oliva al fuego. Mientras se calienta, pica 3-4 dientes de ajo. Echa las gambas, el ajo y la guindilla al aceite y dales una vuelta para que se hagan por todos lados. Echales sal y apártalas.
Se comen muy calientes con pan para mojar en el aceitito.

En España se hacen en cazuelas individuales de barro

Answer 5

gambas cremosas al ajo:
INGREDIENTES:
2 cucharadas de aceite vegetal , 1libra de gambas ,1/4 de taza de crema de leche , 2tazas de vegetales mixtos congelados para saltear , 1 cucharada de salsa de soya y cabeza de ajos bien machacados.
PREPARACIÓN:
caliente el aceite en una sartén a fuego medio alto , agrega las gambas y saltealas con los ajos bien picados añade la crema y la salsa de soya y las vegetales tápalo y cocinalo hasta que este en el punto que desees

Answer 6

Ya te han dado muy buenas respuestas. A mi me dan asco porque se comen casi crudas.
Ah! Te escribía para recomendarte que te quites ese gorro que, desgraciada o afortunadamente, ya pasó la Navidad.

Answer 7

se pone una cazuela de barro.se hecha el aceite de oliva a ser posible.solo el fondo de la cazuela .se cortan los ajos muy menuditos y con una guindilla se frien ,
cuando los ajos estan medio dorados se añaden las gambas peladas y que hemos salado antes,se dejan unos minutos (pocos) y se retiran del fuego.se comen en la misma cazuela que aguanta mucho el calor y asi se siguen haciendo
espero que os gusten

Answer 8

Primero necesitamos :Ajos,Aceite de oliva,guindillas y como no las gambas...Freimos los ajos,no muy hechos despues le ponemos una guindilla y al final las gambas y una pizca de sal

Answer 9

Pues es que yo de cocinar no tengo ni idea, pero ponles mucho caldito para poder mojar pan. Está buenísimo

Saluditos al club

Answer 10

pues yo es que soy un desastre en la cocina, y planchando y limpiando y de todo.....asiq mejor no te doy recetas, y espero que tu receta gane a la de tu amiga Macarena....Saludos (ya no digo pornerías ves??)