¿la verdolaga de la Argentina se puede comer?, ¿es la misma que la de Creta?
2007-01-07 05:07:49 · 4 respuestas · pregunta de marialujan1 2 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Busqué en el diccionario y aparentemente es lo que conocemos aquí como portulaca. No tenía ni idea que fuera comestible.
Verdolaga: Planta herbácea, anual y carnosa, perteneciente a la familia de las portulacáceas de nombre científico "portulaca oleracea" con hojas sentadas, carnosas y casi redondas. Crece por toda Europa y se ha difundido por zonas de clima templado como mala hierba. Tiene propiedades medicinales y sus hojas se comen como verdura.
Por las dudas busqué en la enciclopedia de cocina como verdolaga y como portulaca y no encontré nada.
Saludos y buen provecho.
AGREGADO POSTERIORMENTE:
Me quedé con la duda y comencé a buscar en google con las palabras "verdolaga cocina" y aparecen montones de sitios.
Ver especialmente éste:
http://www.contactospersonales.net/foro/viewtopic.php?p=46320&sid=0ee556ddc7698bf2fa6353c1ba9243fb
y este también:
http://www.contactospersonales.net/foro/viewtopic.php?p=46320&sid=0ee556ddc7698bf2fa6353c1ba9243fb
No veo la hora de probar....
Saludos nuevamente.
2007-01-07 05:40:31 · answer #1 · answered by Red Acorn 7 · 0⤊ 0⤋
Que buena pregunta, yo soy fanático de la carne de cerdo con verdolagas y mas si se trata de espinazo, tiene mejor sabor, me interesan todas las respuestas que aqui se den porque un gringo (estadounidense) le mostré las verdolagas y me dijo que eso era alimento para ganado, obviamente me enojé, pero, a lo mejor, no sé, las verdolagas de méxico son una especie endémica, muy parecida a yerbas de otros paises y con propiedades y sabor muy diferentes. ME INTERESAN MUCHISIMO LAS RESPUESTAS QUE AQUI SE DEN.
2007-01-07 07:51:48 · answer #2 · answered by ROJO 5 · 0⤊ 0⤋
Aca en el norte de Argentina tambien se la conoce como verdolaga, pero no sabia que se pdia comer.
http://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/agricultura/aa-malezas/portulaca-oleracea.htm
2007-01-07 05:17:54 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
jejejej, soy argentino pero no se que es la verdolaga....jejej explicate un poco y quiza te pueda contestar
2007-01-07 05:11:19 · answer #4 · answered by bechuleo 2 · 0⤊ 0⤋