2007-01-06 20:19:48 · 15 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
l' olive de yahooQR préfère ses deux bières , comprenne qui pourra
2007-01-06 20:28:21 · answer #1 · answered by gungnir 80 6 · 1⤊ 0⤋
je suis belge et j'en connais un morceau sur les frites,,,,à l'huile d'olive, c'est bien aussi , l'huile d'olive ne donne pas de gout particulier,,,mais pour la cuisson, il faut plonger les frites directement dans de l'huile très chaude et ne les cuire qu'une seule fois,,,alors qu'avec les autres graisses on doit d'abord les précuire une première fois dans de l'huile chaude afin de les cuire et les passer une deuxième fois pour les faire griller,,,,,et puis il y a d'autres trucs belges,,,,,,
2007-01-07 14:14:30 · answer #2 · answered by anne marie 2 · 0⤊ 0⤋
J'adore l'huile d'olive mais j'ai fait un test ecoeurant avec les frites pareil pour la mayonnaise
2007-01-07 07:22:07 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
personnellement je n'aime pas ça me rends malade mais c'est comme ça que les font les espagnols
2007-01-07 07:02:54 · answer #4 · answered by gypsy3075 2 · 0⤊ 0⤋
Je n'en ai jamais goûté.
2007-01-07 06:50:44 · answer #5 · answered by Nanou 3 · 0⤊ 0⤋
Je n'ai jamais testé avec l'huile d'olive
2007-01-07 05:48:52 · answer #6 · answered by Ophélie 5 · 0⤊ 0⤋
excellentes... mais si tu las fait à l'huile de pépins de raisin, elles seront moins grasses.
2007-01-07 04:53:20 · answer #7 · answered by fred2marquette 2 · 0⤊ 0⤋
L'huile d'olive n'est généralement pas une bonne huile de friture
2007-01-07 04:40:28 · answer #8 · answered by Nono 3 · 0⤊ 0⤋
Hérétique ! ! ! !
2007-01-07 04:31:37 · answer #9 · answered by realswingbe 5 · 0⤊ 0⤋
beurk c bcp trop fort cette huile !!
2007-01-07 04:29:48 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋