q es una rosca de reyes?

Question

se q es una especie de pastel o dulce pero como es y de q se hace?

Answer 1

Aqui en méxico es una tradición, imagina una dona alargada, pero es de consistencia especial, inicialmente metían en ella garbanzos y quien los encontraba tenía que preparar tamales y chocolate para la fiesta de la candelaria, el 2 de febrero, en que también se "visten" los niños jesus de los nacimientos. la rosca se parte el dia 6 de enero, pues conmemora la visita de los reyes magos al niño jesús. actualmente son muñequitos de plástico, y ponen varios en la rosca para dividir así los gastos.
la masa se estira y luego se enrolla, quedando dentro los muñecos y la cierras formando la rosca. aquí hay desde 30 cm. pero yo personalmente he visto algunas de hasta 3 metros, claro que para eso necesitas un horno enoooorme. hay quienes buscan records y las llegan a hacer de hasta 100 metros, pero esas se hacen por partes. Te envío una receta sencilla si quieres probarla, es deliciosa.
Ingredientes:

450 grs. de harina
15 grs. de levadura comprimida
200 grs. de mantequilla
115 grs. de azúcar
3 huevos
7 yemas
1/4 de c/dita. de sal
2 cucharadas de agua de azahar
Unas raspaduras de limón
2 naranjas cubiertas
2 acitrones
2 muñequitos
2 huevos para embetunar
115 grs. de azúcar granulada para espolvorear

Procedimiento:

Se deshace la levadura en 8 cucharadas de agua tibia. Se agrega la harina necesaria hasta formar una masa con la que se hará una bola que se dejará cerca del calor hasta que se doble su volumen.

Con el resto de harina se hace una fuente. En el centro se colocan los huevos enteros, azúcar y sal. Se mezcla esto con las yemas, agua de azahar, raspaduras de limón, la masa ya fermentada y, por último, la mantequilla.

Finalmente se coloca en trasto engrasado dejando que repose 12 horas a temperatura natural o 6 en un lugar tibio.

Se vuelve a amasar y se formar dos roscas sobre latas engrasadas tras haber metido en cada rosca un muñequito. Se deja cerca del calor una hora.

Se embetunan de huevo, se decoran con cuadritos de acitró:n y tiras de naranja. En los intermedios de las frutas se hacen unos cortes con tijera y allí se pone el azúcar. Se hornea.

Answer 2

Hola, soy Mexicano y te voy a contar la verdad de la rosca o roscon de Reyes, Lo siento compatriotas, pero no es mexicana, aunque si tiene muchos años de haber sido traida por los españoles.

El dia del 5 o del 6 de enero dia de los Reyes magos se suele celebrar comiendo una Rosca o Roscon con Chocolate para beber (ese dia los niños reciben regalos, celebrando los 3 presentes que los Magos de Oriente le ofrecen al Cristo recien Nacido).

En España esta tradicion tiene siglos de antiguedad, una Rosca es un pan de forma circular, en este caso es biscocho o pan de levadura aromatizado con agua de azahar, se solia poner una haba o un huevo duro dentro para que al que le tocara hiciera de Mayordomo para una celebracion religiosa.

Traida por los Españoles a Mexico junto con la forma de beber chocolate (OK , EL CHOCOLATE ES MEXICANO, PERO LA MEZCLA DE CHOCOLATE CON LECHE O AGUA Y AZUCAR COMO LA CONOCEMOS ES ESPAÑOLA), aqui se agrega comer Tamales y otros panes de Dulce la noche antes del 6 de enero. se cambian las habas por muñecos que representan al niño Dios, los que sacan el muñeco tienen la obligacion de cooperar u organizar la celebracion del 2 de febrero con tamales (Dia de la Candelaria)

La rosca actual lleva frutos secos y acitron, ademas de una costra de azucar y otros adornos.

Answer 3

Es un pan grande al cual le ponen unos muñequitos de plástico adentro y es muy sabrosa, se usa unicamente en estas fechas y la tradición es que el que saca el muñequito al partirla da los tameles para le dia 2 de febrero Dia de la Candelaria, es una tradición..

Answer 4

Es un pan dulce con frutas confitadas que se hace en forma de rosca y dentro se le coloca un premio, generalmente una figurita de porcelana (para que resista el calor del horno). Se hace para el día de los Reyes Magos, aquella persona que le toque el premio en el pedazo de la rosca, es el Rey y es el que convida...(la paga)

Answer 5

Es una deliciosa y entrañable tradición de origen francés que a México llegó con la conquista de los españoles. Te voy a pasar la receta de la abuela a ver que opinas cuando la pruebes:

Answer 6

El Roscón de Reyes, es como su nombre dice el dulce más significativo de el Día de los Reyes (6 de Enero)
Se trata de una rosca elaborada con harina, agua, aceite, huevos, levadura,
un poco de fruta escarchada y azúcar.
Todo esto mezclado se coloca en el molde adecuado se introduce en el horno hasta que se hornee debidamente.
De siempre ha existido la tradición de introducir dentro de la masa sin cocer una figura de cerámica o de cristal, esta figura se le llama "sorpresa" y es costumbre entre mucha gente que el que la encuentra, tiene que pagar el roscón.
En los últimos tiempos se ha impuesto la costumbre de rellenar el roscón con nata montada, aunque como digo es una costumbre de los últimos tiempos.
Otra costumbre es comer el roscón con chocolate a la taza.

Answer 7

En España se dice roscón de Reyes y es un tortel en forma de rosco gigante, relleno con diferente ingredientes, según tus gustos el que tu elijas se suele comprar el día de Reyes, para comer en familia, y también es tradición que el padrino ese día le regale uno a su ahijado.
Este roscón lleva en su interior dos figuras escondidas una es una haba, que al que le sale en su trozo de roscón mientras come la tradición dice que debe pagar otro roscón, mientras, que la otra figura dicen que al que le sale, le trae suerte para el resto del año.

Answer 8

es un donut de diferentes medidas y algunos llevan mazapan y otros no, dentro esconden una haba y un rey qien encuentra la haba deberá de pagar la rosca. Se puede decir que su masa es similar a la de un bizcocho

Answer 9

Es el dulce típico de la festividad del día de Reyes , está hecho a base de huevo , harina , azahar.......en cualquier libro de cocina y en internet lo encuentras sin problema , la dificultad de elaboración es media.

Answer 10

pues normalmente es redodo i esta partido por la mitad en medio lleva nata o chocolate ( o algo asi) i esondido ai un rey una ava...
quien encuentra el rey tiene corona y la ava pues a pagar jaja

Answer 11

es lo q acabo de comer!
es una rosca de masa dulce, q arriba tiene crema pastelera con cerezas y si queres le pones otras cosas mas! es muuuy rica..