Para maÑana me toco hacer el champurrado para acompaÑarlo con la Rosca, me pueden ayudar?
2007-01-05 12:59:16 · 6 respuestas · pregunta de camarillo 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-09 01:26:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 22⤊ 0⤋
no la se
2007-01-05 23:56:32 · answer #2 · answered by ANA CH. 2 · 0⤊ 0⤋
Hola!, espero que puedas ir todavía a la tienda a comprar los ingredientes y no sea demasiado tarde:
El estilo es el siguiente:
( para 12 personas aprox)
5 lt. de leche pasteurizada
3 latas de leche evaporada
5 tablillas de chocolate Abuelita
2 cajitas de harina de arroz chica.
2Kg de Azúcar, ( la morena da mejor sabor)
Pones a hervir la leche pasteurizada junto con la evaporada
cuando este caliente le pones las tablas de chocolate, una vez disueltas agregas el harina y nunca dejes de estar meneando.
por separado en un litro de agua natural disuelves el azúcar y cuando ya esté espeso el chocolate, viertes el azúcar disuelta poco a poco, sigues meneando y en cuanto hierva está listo!
Nunca pongas el azúcar al principio porque se pega en el fondo de la sartén.
2007-01-05 22:38:20 · answer #3 · answered by serafina 3 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes:
1-1/4 de litros de agua
250 gramos de piloncillo (3 pilones)
1 raja de canela
4 clavos de olor
1/2 taza de harina
100 gramos de cocoa (1/2 taza)
Agua para mezclar la harina
Preparación y procedimiento:
Se hierve el agua con el piloncillo, la canela y los clavos hasta que se disuelva el piloncillo.
Se tuesta la harina en un sartén hasta que tome un color dorado. Se deja enfriar y se mezcla con agua fría. Se le agrega la cocoa y se revuelve hasta que no queden grumos. Puede colarse.
Una vez que el agua haya hervido se le agrega lentamente la harina diluida con la cocoa, y se revuelve constantemente para que no se pegue. Se deja hervir hasta que se cuece y se espese.
2007-01-05 21:24:01 · answer #4 · answered by Lucy 3 · 0⤊ 0⤋
INGREDIENTES
2 tazas de harina de maiz
2 tablillas de chocolate
3 conitos de piloncillo
4 latas de leche evaporada
1 litro de leche
2 tazas de agua
canela al gusto
PREPARACION:
Hierve la leche junto con el chocolate y piloncillo, checa poco a poco el piloncillo, no lo agregues todo junto, para que puedas decidir que tan dulce quieres el atole.
Disuelve la harina de maiz en el agua y agrega a la leche cuando haya hervido, agrega canela,mueve constantemente para evitar que se pegue, dejalo hervir hasta que se haya cocido.
Este atole, se sirve en los dias de invierno, principalmente en la epoca navideña, acompañado de tamales.
2007-01-05 21:15:17 · answer #5 · answered by nenita 3 · 0⤊ 0⤋
Esta bien bueno y buena suerte!!!!!!!!!!
*Alacransita*
2007-01-05 21:20:32 · answer #6 · answered by Mrz.Hernandez 3 · 0⤊ 1⤋