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si tienes la receta pasamela!!!

2007-01-05 08:56:57 · 4 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber Otros - Comer y Beber

4 respuestas

Hola Paola una vez comi Caiman, esta receta la encontre en internet :

CAIMAN:

Ingredientes

* 3 libras de carne de caimán
* 1 libra de camarones.
* 1/4 de taza de salsa Hoi Sin.
* 2 cucharadas de salsa de soja.
* 2 cucharadas de jerez.
* 2 cucharadas de ajo asado.
* 1 cucharada de miel.
* 1 cucharada de sal.

Para la salsa:

* 3 tazas de papaya en cubos.
* 3 tazas de mango en cubos.
* 3 tazas de maracuyá o parchita (passion fruit)
* 2 cucharadas de pimienta.
* 3 cucharadas de ajo asado en puré.
* 1/2 taza de miel.
* 1/2 taza de azúcar.
* 1/2 taza de fécula de maíz.

Como la carne de caimán es dura, debes ablandarla antes de cocinarla.

2007-01-11 00:07:28 · answer #1 · answered by Perlita 6 · 0 0

He probado carne de jabali, guanaco, puma, aveztruz, y hasta de canguro.

2007-01-05 17:23:33 · answer #2 · answered by dany0707 2 · 0 0

Fuè un guiso de flores que sabìa a gloria, le preguntè la receta a la sra. que me invitò, me dijo que solamente le puso; un poco de manteca, las flores que esas si son dificiles de conseguir porque son de una especie de palma mediana, cebolla, chile y tomates picados.......mmmmmmm!!!!

Saludos.

2007-01-05 17:01:07 · answer #3 · answered by Maggie Me 6 · 0 0

claro es una torta de platano abres un bolillo, birote, telera o como lo conozcas le hechas un platano en medio, le agregas lechera o leche condensada y lixto! con lechita es la onda jajajaja

2007-01-05 16:59:21 · answer #4 · answered by Tapatia 5 · 0 0

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