2007-01-05 05:45:35 · 10 réponses · demandé par melichou538 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
LE gout reste par contre l'alcool s'évapore
2007-01-05 05:49:35 · answer #1 · answered by velietaiga 3 · 0⤊ 0⤋
Bonjour Mélichou,
Si tu mets un peu de rhum dans la pâte à crèpe, l'alcool s'évapore à la cuisson, mais le goût reste.
Si tu arrose la crèpe cuite l'alcool reste, sauf si tu fais flamber ta crèpe.
2007-01-08 10:45:50 · answer #2 · answered by ladymic33 7 · 0⤊ 0⤋
oui mais le gout reste
2007-01-07 05:54:41 · answer #3 · answered by Ophélie 5 · 0⤊ 0⤋
Je te rassure, tu peux prendre le volant après mangé plusieurs dizaines de crêpes, car le rhum ne s'évapore pas, c'est l'alcool qui s'évapore et laisse la saveur du rhum.
2007-01-05 18:01:22 · answer #4 · answered by Lilou 3 · 0⤊ 0⤋
bien vu
2007-01-05 15:33:30 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
oui partiellement mais il y a toujours un peu de parfum qui reste heureusement
2007-01-05 13:54:13 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
les atomes d'alcool sont détruits à la cuisson ...pas le goût ... tu peux manger 1000 crêpes flambées ..sans te saouler ...
Test effectué avec un alcootest à la fin d'un repas..
2007-01-05 13:51:41 · answer #7 · answered by RW 5 · 0⤊ 0⤋
C'est l'alcool qui s'évapore en particulier à la cuisson. Donc aucun risque d'être bourrée après 30 crèpes.
2007-01-05 13:49:27 · answer #8 · answered by Roby 6 · 0⤊ 0⤋
l'alcool s'évapore si tu le fais flamber mais le goût reste de façon subtile
2007-01-05 13:49:06 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
bien sur que non
2007-01-05 15:22:14 · answer #10 · answered by KIKI 2 · 0⤊ 1⤋