2007-01-05 02:37:45 · 5 risposte · inviata da alessio 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Perchè contiene la capsaicina, una sostanza irritante
2007-01-05 07:18:04 · answer #1 · answered by kcrimson58 3 · 0⤊ 0⤋
XKE' I SEMI SONO PICCANTI
2007-01-05 12:30:39 · answer #2 · answered by debby 3 · 0⤊ 0⤋
Per lo stesso motivo per cui i cactus pungono, l'ortica è urticante, certe erbe sono amare o velenose: per difendersi dall'uomo che attenta alla loro pacifica esistenza vegetale.
2007-01-05 10:53:25 · answer #3 · answered by freigeist119 6 · 0⤊ 0⤋
Credo sia la loro forma di protezione
2007-01-05 10:48:18 · answer #4 · answered by !KuRoChAn! 4 · 0⤊ 0⤋
I peperoncini sono originari di ambienti equatoriali o tropicali, in queste condizioni sono arbusti perenni di dimensioni variabili da 30 - 40 cm a circa 2 m e possono vivere alcune decine di anni.
Nei climi europei, in cui la stagione calda ha una durata limitata, le varietà utilizzate sono coltivate come piante annuali, dal momento che le solanacee del genere Capsicum non tollerano temperature inferiori ai 7 gradi C ed hanno uno sviluppo ottimale con una temperatura compresa tra i 21 e i 28 gradi C e con una notevole umidità atmosferica.
Le varie specie possono impollinarsi reciprocamente dando origine ad ibridi vitali, ad eccezione del Rocoto (Capsicum Pubescens) che non può essere impollinato che da altri Rocoto.
Il tempo di maturazione dei frutti è abbastanza variabile, da un minimo di circa 50-60 giorni per i C.Annuum (es. Greco Dolce) ad un massimo di 100-120 giorni per i C. Chinensis (es. Habanero bianco, Cappello Turco).
Il frutto dei peperoncini è una bacca che può svilupparsi nelle dimensioni, forme e colori più vari. Le dimensioni possono variare da quelle giganti di un peperone quadrato a quelle minime di un chiltepin, simile ad un piccolo pisello.
2007-01-05 10:44:02 · answer #5 · answered by Fabry C 4 · 0⤊ 2⤋