2007-01-04 23:59:18 · 9 respuestas · pregunta de indesisa01 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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"""estos link's de recetas son todos internacionales y prefiero que sea usted sea quien escoja su receta a su gusto..((((....)))).
2007-01-08 11:32:34 · answer #1 · answered by Anonymous · 19⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
Espero que te sea de utilidad.
2007-01-06 15:01:47 · answer #2 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
Yo he encontrado esta. Habrá variantes, quien le ponga más o menos cebolla, etc.
BACALAO AL AJOARRIERO
Ingredientes para 4 / 6 personas
800 gr de bacalao
6 dientes de ajo
600 gr de tomates rallados
300 gr de pimientos del piquillo en lata
1 pimiento verde
1 cebolla
400 gr. de patatas
Tiempo de realización 40 minutos.
Preparación
1. Desmigar el bacalao, previamente desalado y exprimirle todo el agua primero con las manos y luego con trapo limpio y seco.
2. En una cazuela con aceite se ponen los ajos en láminas y se añaden los pimientos del piquillo, cortados en trocitos. Se deja pochar suavemente y reservamos.
3. En otra cazuela, se pone otro poco de aceite y se echa la cebolla pelada y troceada, el pimiento verde, cortado pequeño. Cuando empiece la cebolla a dorarse y el pimiento esté blando se añade el tomate rallado. Cuando ya esté casi hecho, se añade una cucharadita de café de azúcar.
4. En otra sartén freimos las patatas cortadas a dados. Una vez hechas se escurren y se reservan. En ese mismo aceite doramos 3 dientes de ajo y la guindilla. Retiramos los ajos y la guindilla y rehogamos el bacalao, lo tenemos el tiempo justo para que coja calor.
5. Añadimos el bacalao a la cazuela donde está la cebolla, el pimiento verde y el tomate. Mezclamos. Añadimos los pimientos del piquillo y finalmente las patatas. Se cuece todo a fuego lento durante 10 minutos y se sirve caliente.
2007-01-05 13:06:14 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
No creo que haya muchas....
2007-01-05 09:02:23 · answer #4 · answered by Gala 2 · 0⤊ 0⤋
no tengo la menor idea,pero puedes consultarlas en la red
2007-01-05 08:58:58 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tantas como cocineros hay, cada uno le dá su toque personal que la diferencia de las demás. Suerte
2007-01-05 08:23:11 · answer #6 · answered by mauropo2006 5 · 0⤊ 0⤋
hay muchas pero el numero exacto no te puedo decir, pero puedes investigar en Internet.
2007-01-05 08:09:04 · answer #7 · answered by soniam. 5 · 0⤊ 0⤋
al ajoarriero solo hay una, ahora bien pasa como con otras recetas, en cada casa se le da un toque especial
el ajoarriero lleva principalmente, patatas como base del guiso, guindilla, ajo, cebolla
2007-01-05 08:07:28 · answer #8 · answered by anfloro 7 · 0⤊ 0⤋
hay a patadas, busca en google
2007-01-05 07:59:58 · answer #9 · answered by Jose T 5 · 0⤊ 0⤋