2007-01-04 09:21:21 · 9 respuestas · pregunta de chiquita 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2007-01-08 03:23:26 · answer #1 · answered by Anonymous · 20⤊ 1⤋
Estos son los ingredientes a utilizar
1 kilo de camarones pelados en crudo de preferencia el u12 que es el camaron más grande
1 taza de salsa tomate o pure de tomate
1 chile chipotle de lata
sal al gusto, cominos y pimienta al gusto
mantequilla o aceite de olivo virgen, perejil picado, ajo picado y cebolla picada
Receta :
a.-licua la salsa de tomate o el pure de tomate con el chile y el ajo y la cebolla, sazona con sal pimienta y cominos
b.-en una sarten pon la mantequilla o el aceite de olivo a tu gusto y frie los camarones moviendolos hasta que veas que estan bien cocidos
c.-agrega la salsa deja hervir a fuego lento 5 min y sirve con arroz blanco y el perejil picado
Buen Probecho me invitas si sales sabrosos
2007-01-04 09:34:16 · answer #2 · answered by Lugo Mx Df 4 · 0⤊ 0⤋
Receta para 2 personas
Ingredientes :
1 kilo de camarones pelados en crudo
1 taza de salsa preparada catsup
1 chile chipotle de lata
sal al gusto, cominos y pimienta al gusto
mantequilla
Receta :
1-licua la catsup con el chiley sazona con sal pimienta y cominos
2-en una sarten pon la mantequilla a tu gusto y frie los camarones moviendolos uons 5 min
3-agrega la salsa deja hervir a fuego lento 5 min y sirve con arroz blanco
Consejos :
puedes modificar la receta agregando 1/4 taza de crema acida de leche junto con la catsup
o tambien puedes prepararlos de la siguiente manera:
INGREDIENTES PARA UN KILO DE CAMARONES
1. 2 CHILES MIRASOL
2. 5 CHILES DE ARBOL
3. 5 CHILES SERRANOS VERDES
4. 2 PAQUETES DE PURE DE Tomate DE 300 GRS.
5. 1 Cebolla MEDIANA
6. ½ CABEZA DE Ajo
7. 1 BARRA DE Mantequilla O Margarina (AL GUSTO)
8. SAL AL GUSTO
PROCEDIMIENTO:
COCER TODOS LOS CHILES EN UNA OLLA, POSTERIORMENTE MOLER JUNTO CON EL PURE DE TOMATE Y COLAR PARA DEJAR LA SALSA.
PONER A HERVIR UNA CAZEROLA CON Agua, AGREGAR ½ CEBOLLA CHICA, CUANDO EL AGUA ESTE HIRVIENDO AGREGAR LOS CAMARONES (CON O SIN CASCARA AL GUSTO) Y DEJAR HASTA QUE DE EL PRIMER HERVOR, ENSEGUIDA SACAR LOS CAMARONES Y DEJAR APARTE.
PICAR FINAMENTE ½ CABEZA DE AJO Y ½ CEBOLLA PONER A ACITRONAR CON ½ BARRA DE MANTEQUILLA (MARGARINA).
INCORPORAR LOS CAMARONES POCO A POCO DEJANDO COCER Y CUANDO LOS CAMARONES ESTEN ROSADOS, AGREGAR LA SALSA Y SAL AL GUSTO.
SE SIRVE CON SOPA BLANCA TRADICIONAL O SIN SAL.
espero te sirva y te salga riquisimo!
2007-01-04 11:21:34 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
OK. SEGÚN MI RECETA HAY TE VA YO SOY MEXICANA Y ME GUSTA LO PICOSO PERO MI ESPOSO NO LE GUSTA LA COMIDA PICANTE YO VIVO EN ESTADOS UNIDOS Y AVECES ES DIFIL CONSEGUIR LOS INGREDIENTES ASÍ QUE PONLE LO SIGUIENTE
Porciones 4 personas
9 CHILES PASILLA
6CHILES HUAJILLO
1CHILE MIRASOL
2CHILES DE ÁRBOL
1/2KG. DE CAMARÓN MEDIANO
6 HONGOS O CHAMPIÑONES
1/2 CEBOLLA FLETADA
1CDA. DE PIMIENTA NEGRA
2CDA.DE MARGARINA
2 DIENTES DE AJO
I TOMATILLO
(Opcional puré de tomate y salsa inglesa al gusto)
SAL AL GUSTO
EL PROCESO
PON LA MANTEQUILLA A DERRETIR LUEGO COLOCA LA CEBOLLA Y LOS CAMARONES, A QUE BALLAN DORANDO OBVIAMENTE EL CAMARÓN DEVE ESTAR LIMPIO ANTES DE ESO O EN EL PROCESO TIENES QUE TENER LOS CHILES HERVIDOS LOS PONES EN LA LICUADORA LE PUEDES PONE UN POCO DEL AGUA CON LA QUE LOS HERVISTE LICUA CON EL AJO Y UN TOMATILLO O TOMATE VERDE CUANDO LA CEBOLLA Y LOS CAMARONES YA ESTEN LISTOS PONLES LA PIMIENTA Y AGREGA LA SALSA PERO SI ESTA MUY PICANTE HAS LO QUE YO HAGO LE AGREGO 1/2 LATA DE PURÉ DE TOMATE Y UN POCO DE SALSA INGLESA Y EL PICANTE DISMINUYE Y BUEN PROVECHO
2007-01-04 09:45:12 · answer #4 · answered by sagl 2 · 0⤊ 1⤋
hola chiquita, a ver que te parece, provecho:
Camarones a la diabla (Para 8 porciones)
1 1/4 kilos de camarones grandes bien lavados y sin pelar
8 a 10 dientes de ajos rebanados
8 chiles guajillos en tiras
1 taza de aceite de oliva
3 cucharadas de perejil picado
Sal al gusto
Preparación:
En el aceite muy caliente acitrone el ajo; añada el chile a que se sofría; luego, agregue los camarones, sal y deje cocer cuatro o cinco minutos.
Si los camarones son más grandes, déjelos que se cuezan un rato más.
Por último, retire todo del fuego y espolvoree el perejil.
2007-01-04 09:31:17 · answer #5 · answered by luismty 3 · 0⤊ 1⤋
Ingredientes :
1 kilo de camarones pelados en crudo
1 taza de salsa preparada catsup
1 chile chipotle de lata
sal al gusto, cominos y pimienta al gusto
mantequilla
Receta :
1-licua la catsup con el chiley sazona con sal pimienta y cominos
2-en una sarten pon la mantequilla a tu gusto y frie los camarones moviendolos uons 5 min
3-agrega la salsa deja hervir a fuego lento 5 min y sirve con arroz blanco
Consejos :
puedes modificar la receta agregando 1/4 taza de crema acida de leche junto con la catsup
2007-01-04 09:23:39 · answer #6 · answered by giuliana C 4 · 0⤊ 1⤋
Ingredientes :
1 kilo de camarones pelados en crudo
1 taza de salsa preparada catsup
1 chile chipotle de lata
sal al gusto, cominos y pimienta al gusto
mantequilla
Receta :
1-licua la catsup con el chiley sazona con sal pimienta y cominos
2-en una sarten pon la mantequilla a tu gusto y frie los camarones moviendolos uons 5 min
3-agrega la salsa deja hervir a fuego lento 5 min y sirve con arroz blanco
Consejos :
puedes modificar la receta agregando 1/4 taza de crema acida de leche junto con la catsup
2007-01-04 09:23:16 · answer #7 · answered by yuliana m 2 · 0⤊ 1⤋
no se cocinar.
2007-01-04 09:23:05 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
ngredientes :
1 kilo de camarones pelados en crudo
1 taza de salsa preparada catsup
1 chile chipotle de lata
sal al gusto, cominos y pimienta al gusto
mantequilla
Receta :
1-licua la catsup con el chiley sazona con sal pimienta y cominos
2-en una sarten pon la mantequilla a tu gusto y frie los camarones moviendolos uons 5 min
3-agrega la salsa deja hervir a fuego lento 5 min y sirve con arroz blanco
Consejos :
puedes modificar la receta agregando 1/4 taza de crema acida de leche junto con la catsup
2007-01-04 09:23:02 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋