2007-01-03 09:53:17 · 11 respuestas · pregunta de LARYBOY 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
facil hechas el arroz al caldero hechas agua hasta que se tape el arroz y le hechas un poco de aceite y una cucharadita de sal a gusto y ponlo a fuego alto hasta que se seque y ya cuando se seque porlo a fuego pajito y tapalo esperas como unos 15 min y lo voltea y le das algunos 8 min mas y ya resuelto jajjajaja suerte
2007-01-03 10:28:16 · answer #1 · answered by pedro_rossello_2005 2 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes
Porción para 2 personas:
1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua (para un arroz más seco, 1 1/2 taza)
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite vegetal
Esta es la fórmula básica del arroz blanco, por cada comensal se coloca una taza de arroz, y por cada taza de arroz, dos de agua. Ya después la sal se va tanteando de acuerdo al gusto de cada quien.
Tipp: Con respecto al aceite. Yo solo le agrego un poco más de aceite luego de la cuarta taza de arroz crudo, no le agrego una cucharada de aceite por cada porción porque el arroz puede quedar muy grasoso.
Preparación
En una olla honda y antiadherente, se agregan el arroz, el agua, la sal y el aceite. Se revuelve bien y se deja sin tapar a fuego medio-alto.
Cuando la preparación comience a hervir y se seque el agua, se debería revolver nuevamente, tapar la olla y bajar la llama a fuego mínimo.
Al cabo de 15 minutos el arroz debería estar listo. De todas formas chequeen que el grano esté suave y listo para servir.
2015-12-18 04:39:14 · answer #2 · answered by Las Recetas de Bibi 1 · 0⤊ 0⤋
1 taza de arroz
2 tazas de agua
Pones hervir el agua con un poco de sal, vacias el arroz y tapas...bajas un poco el fuego.Si es precocido esta como en 20 minutos...un poco antes de que este ponle una gotitas de limon esto hace que se ponga m'as blanco el arroz.
2007-01-03 10:26:08 · answer #3 · answered by fergreen 2 · 0⤊ 0⤋
A mi me sale delicioso y lo hago sin nada de grasa ni manteca, solo enjuago el arroz, lo pongo en el agua previamente hervida, (que el agua doble la cantidad de arroz) solo agregale consome de pollo, sal de ajo, sal de cebolla, sal y pimienta, si quieres algun vegetal o legumbre, elotes, chicharos o garbanzos, te va a quedar yummi!!
2007-01-03 10:05:10 · answer #4 · answered by monalisa 2 · 0⤊ 0⤋
para hacer arroz blanco: lavar con agua una taza de arroz y escurrir el agua. en un sarten poner un poco de aceite y freir el arroz, picar 2 o 3 ajos en trozos finos y echarlos al sarten. cuando el arroz y los ajos esten dorados, agregar 2 o 3 tazas de caldo de pollo caliente y dejar cocer aproximadamente 35 minutos. si el arroz esta duro, agregarle 1/2 taza mas de caldo de pollo.
2007-01-03 10:04:13 · answer #5 · answered by lilacstrass 3 · 0⤊ 0⤋
super arroz, garantizado, haz la prueba.
ingredientes:
1 taza de arroz
3 tazas de agua o consomé de pollo
1 chile jalapeño
una cabeza de cebolla
4 cucharadas de aceite
1 diente de ajo con cascara
1 ramita de apio
se pone primeramente el arroz en agua caliente para quitar el exceso de almidon. (minimo 5 muinutos)
después e enjuaga (lava) en una coladera muy bien con agua fria
y se deja secar (yo utilizo el micro, con 2 tiempos de 1 minuto revolviendo entre uno y otro queda bien.
pon a calentar el caldo
se pone a calentar el aceite y se dora el arroz hasta que tome un color dorado. entonces le viertes el líquido hirviendo,l pones flama baja agregas la cebolla, el ajo el apio y el chile, lo tapas y esperas a que se seque. Es delicioso.
NOTA importante. si vas a hacer más de 1 taza, solamente se agregan 2 tazas de caldo por taza adicional. p ejemplo 2arroz X 5 de agua, 3 de arroz X 7 de agua, etc...
2007-01-03 10:03:54 · answer #6 · answered by Kalimán. 7 · 0⤊ 0⤋
En mi país llamamos arroz blanco al arroz hervido en agua con sal, no lleva otra cosa. Algunos le agregan queso, mayonesa, atún pero eso ya es arroz con queso, arroz con mayonesa o con atún. Me siento como la hermana Bernarda (pero de los burros)
2007-01-03 09:59:17 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mi receta personal es: en una cazerola media taza de arroz, una taza un cuarto de agua, sal y elote congelado algusto tapalo y aproximadamente en 15 minutos listo prove
la medida es: si es una taza de arroz de el agua siempre es el doble y un poquito mas.
2007-01-03 09:58:14 · answer #8 · answered by iris aimee 2 · 0⤊ 0⤋
ARROZ BLANCO
(Para 4 personas)
Ingredientes:
1/2 kg. de arroz
200 grs. de manteca fina
1 cebolla
4 dientes de ajo
sal.
Procedimiento:
Lavar el arroz con agua tibia y escurrir bien.
En la manteca caliente, machacar los ajos friéndolos, y sacarlos.
Se vierte el arroz que se pone a medio dorar con la cebolla cortada en rebanadas, cuidando que no se queme.
Debe quedar acitronada.
Se sazona con sal y se agrega el agua suficiente para cocinar el arroz a fuego suave, sin removerse, hasta que este bien cocido. Se sirve caliente
2007-01-03 09:55:58 · answer #9 · answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6 · 0⤊ 0⤋
que yo sepa ya es blanco el arroz
2007-01-03 09:54:49 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋