A la main ou avec une machine-à-pain
2007-01-03 03:46:24 · 24 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Cuisine du monde
Oui et je moue aussi le blé dans mon moulin.
2007-01-03 04:02:38 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
à la machine et en essayant tous les types de pain et aussi la brioche qui est le plus difficile à réussir!
c'est dingue mais moi j'aime... :)
2007-01-03 12:14:00 · answer #2 · answered by Vi² 7 · 2⤊ 0⤋
la machine à pain que j'ai a été acheté au plus bas prix chez aldi, (je voulais essayer) c'est la revêtement de la cuve (sa qualité) qui fait apparemment la différence et je m'en sers chaque semaine pour un pain qui peut durer 10 jours sans problème...
c'est très bon, sain et économique: on innove comme et quand on veut et c'est le pied!
elle doit être nettoyée à chaque fois tout de suite et être laissée bloquée légérement ouverte pour ne pas avoir de rouille, moisissures, odeurs... Je trouve ça préférable.
enfin le mieux est d'acheter les préparations toute faite en les allégeant par ajout de farine blanche: ça d'économisé en plus.
c'est le pied le plus terrible que de le manger tout chaud au sortir de la cuve! le beurre fond et on en mangerait des tas de tartines sans rien ajouter tant c'est bon et je vous dis pas comme la maison embaume! waouh!
2007-01-03 12:10:42 · answer #3 · answered by Christ-off 6 · 3⤊ 1⤋
Oui j'en fais quelques fois, je le trouve très bon et fait à la main. Pour le jour de l'an j'en ai fait aux figues pour manger avec le fois gras. C'était délicieux.
2007-01-03 11:58:16 · answer #4 · answered by cigogne 5 · 1⤊ 0⤋
je n'ai jamais eu l'occasion de le faire moi meme,mais je vais m'y essayer bientot,histoire de vois ce que cela donne!!
2007-01-03 11:56:08 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Oui de A à Z.
Je fais surtout du pain complet sinon du campagne parce que mon doudou il aime bien. ça commence du chef, suivi du levain et enfin la pâte. Au début, pour lancer le chef et le levain il faut compter 3 jours mais après tu peux garder un morceau de pâton dont tu te serviras pour une prochaine fournée.
2007-01-03 11:55:05 · answer #6 · answered by fanfan 2 · 1⤊ 0⤋
non => boulang'
2007-01-04 10:03:25 · answer #7 · answered by oceane19 2 · 0⤊ 0⤋
Oui je le fais moi meme de mes blanches mains, tout comme la brioche, les différents types de pates (brisée, feuilletée, sablée,...).
C'est une sorte de sentiment d'auto-satisfaction quand j'ai fini et qu'on le mange.
2007-01-04 04:14:55 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
bien sur!
au prix de la farine
ou du grain a moudre 1o euros les 1oo kilos et encore moins cher chez des import-exports en gros
il n y a pas photos
tellement de recettes sur superantoinette pour les map
et se réveiller avec l odeur de boulange dans les narines
un plaisir quotidien renouvellé
2007-01-03 23:19:52 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
c'est ma cuisinière qui me le fait
2007-01-03 16:35:28 · answer #10 · answered by linette91 1 · 0⤊ 0⤋