como preparo piernas de pollo que me queden ricas?

Answer 1

POLLO CON CREMA Y CHAMPIÑONES
4 piernas de pollo
1 lata de media crema
1 lata de champiñones
1 cubito de knorr suiza
1 cucharadita de mantequilla
cilantro, cebolla, sal al gusto

Pones a cocer el pollo con cebolla, cilantro y sal. Cuando ya este cocido separa las piezas y reserva dos tazas del caldo en que cociste el pollo. En un sarten con mantequilla pon las piezas del pollo y dora un poco, agrega los champiñones. Mientras, agrega la media crema al caldo de pollo que reservaste y revuelve bien, agrega al pollo, mezcla, ponle el cubito de knorr y deja hervir un ratito. Listo. La cantidad de caldo depende de la consistencia que quieras darle al platillo, puedes acompañar con un espaguetti o una papa al horno...

Answer 2

Lo mas facil y rico dependiendo del numero de piernas pero como para 8 pones:
una taza de coca cola
una taza de pure tomate
una taza de naranja
unas tres cucharadas de vinagre. sal y pimienta. todo esto lo pones en una cacerola con una cebolla en cuatro y un diente de ajo a cocer con el pollo hasta que este bien cocido queda delicioso.

Answer 3

Rellenalas con un preparado de tocino, cebolla picada, espinaca y queso feta. Alcanza para 6 u 8 piernas de pollo
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Dora 4 lonchas de tocino picadas (sin aceite) y cuando suelten la grasa agrega media cebolla picada y saltea hasta que la cebolla quede transparente.

Agregas un manojo de espinacas previamente cortadas y desinfectadas y revuelve para incorporar los sabores.

Adiciona 100-150 gr. de queso feta en cubitos y salpimenta al gusto.

Deja cocinar y retira del fuego para que enfríe el preparado.

Luego separando la piel de la carne vas a rellenar las piernitas ya salpimentadas con el preparado como si fueran una bolsita.

Precalienta el horno al 250° C

Acomoda las piernitas rellenas en una charola para hornear y les espolvoreas nuez moscada en polvo para que puedan dorar.

Llevalas al horno y dejalas por 35-45 min o hasta que el pellejito esté dorado. Voltealas de vez en cuando para que se doren parejo.
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¡Salu2!

Answer 4

http://goveg.org/photos/chickens/chicken27c.jpg

Answer 5

POLLO AL VERDEO

debes primero freir solo un poco, las piernas de pollo, luego colocar en una cacerola, cebolla, aji, y 2 dientes de ajo, lo freis, y cuando este frito sin quemarse, le agregas las piernas de pollo 2 tazas de agua, dos caldos de gallina o verduras, y lo dejas, 20 minutos mas o menos, si se consume el agua, le agregas otro poco. al cabo de ese tiempo, le agregas 1 pote de crema de leche y 1/2 kg de cebolla de verdeo, ( si te gustan los champignones, reemplaza el verdeo por champignon) lo dejas cocinar a fuego lento mas o menos 20 minutos mas y LISTOOOOO!!!! es realmente riquisimo acompañado con papas fritas.

Answer 6

pon a coser tus piernas de pollo convencionalmente una vez que estén listas retiralas del caldo y deja enfriar una vez frías ponlas a marinar con una crema que acontinuacion te describo revuelve mostaza con sal pimienta y sal de ajo por mínimo un par de horas frieleas con un poco de aceite de maíz y sirve las acompañadas de una rica ensalada verde

Answer 7

Miel, jengibre y ajo.

Para seis muslitos. 2 por persona:

6 cucharadas de miel, medio gengibre rallado de una raiz grandecita, cuatro dientes de ajo, sal y pimienta.

Pones todo a marinar por al menos dos horas al medio ambiente. Pones aceite vegetal en una cacerola, las pasas asi mojadas por harina y nuevamente en la mezcla que tenias de ajo y demas, esto es para que no se deshagan, sofries por ambos lados durante quince minutos . MMM deliciosas!!

Answer 8

muele chiles anchos en la licuadora con ajos y sal embadurna las piernasy ponlas a cocer, luego de medio cocidas, las metes al horno y las acompáñas con arroz y elote

Answer 9

Receta para piernas de pollo rellenas ¡exquisitas!!!

lo primero es sacarles el hueso pero no la piel.
luego les pones jugo de limón, sal y pimienta de ambos lados y las dejas en reposo en la heladera.
Las pones sobre una tabla con la piel para abajo y le pones una feta de jamón, queso, y huevo duro cortado.
Las arrollas y las atas bien.
Se pueden cocinar al horno o a la parrilla
quedan muy bien acompañadas con salsa de champiñones y papas fritas
Vino para acompañar un chardonay frio

Answer 10

Yo preparo unas piernas de pollo (en mi país les decimos muslos de pollo) que son bien ricas. Pon a macerar las piernas con un día de anticipación con miel, aceite de oliva, salsa inglesa, azúcar, clavitos de olor (1 por cada muslo), comino, sal, ajo picadito y un poquito de jugo de naranja o malta. Prendes el horno y colocas las piernas de pollo en una bandeja plana y llevalas al horno por 50 minutos o 1 hora a fuego mediano. El horno debe estar pre calentado. Espero que te gusten.