Bonjour,
10 points à celui qui me donne tous les éléments pour faire un repas sympa pour ma femme, mon fils et moi, ce soir.
Je suis nul, donc plus vous avez de détails et d'idées, mieux ce sera.
Et plus ce sera original, plus je pourrai épater ma femme…
Merci à vous !
2007-01-02 01:25:03 · 15 réponses · demandé par Le mec avec la plume, là 3 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Bonne et heureuse Année
Si je peut me permettre de te donner un conseil:
Il y a bien quelque chose de simple que tu sait faire ..et bien fait au plus simple ..mais fait un gros effort sur la présentation.
Pense aux bougies sur la table, soigne la présentation du ou des plats (feuilles de salades, petite déco a base de légumes simplement découpés pour la déco), décore la table (photo, souvenir etc.)...
a faire si tu en as la possibilité dans le plus grand secret ..pour étonner tout le monde!
Mets les petits plats dans les grands ..comme on dit!
lol
bonne chance ..pas de panique
2007-01-02 06:34:03 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Mon mari avait trouvé une idée super originale une fois. J'aime le jaune, donc il m'a préparé un repas "jaune", avec du maïs en entrée, une omelette aux pommes de terre pour le plat principal et un flan avec des raisins secs jaunes en dessert. Il m'a même acheté des couverts jaunes, dont je me serve toujours en souvenir de ce beau repas. Ce n'était pas de la haute cuisine, mais quelle attention et quelle romantisme !
P.S pour les autres plats, c'était du tout prèt, pour l'omelette aux pommes de terre on fait cuire des carrés de pomme de terres dans l'eau bouillant pendant 10 minutes, on fouette deux ou trois oeufs avec un peu du lait, du sel, du poivre et quelques herbes de provence, et on verse le tout dans une poele le temps que l'omlette cuit.
2007-01-02 09:32:28 · answer #2 · answered by Kate S 4 · 5⤊ 0⤋
Bonjour
Alors évite les trucs tout prêt genre Picard... pas besoin de grand chose pour rendre sympa un dîner.
Un truc super simple c'est de faire des papillottes de poissons : dans une feuille d'aluminium du poisson blanc, avec des petits légumes en dés (tomates carottes oignons poireaux) et tu sers avec du riz (tu fais cuire le riz à l'avance, tu le mets à réchauffer au micro ondes avec dans un ramequin, bien tassé, et tu retournes sur l'assiete
tu décores avec citrons en rondelles, cerfeuil, ciboulette, tomate cerise
en apero / entrée, des petits toasts, du chou fleur et des carootes crues avec une sauce aioli
en dessert, une boule de glace à la vanille avec des fruits rouges chauds par dessus (rayons surgelés) et des cigarettes russes
2007-01-02 09:32:17 · answer #3 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
si tu n'y connais rien, il vaut mieux faire de très bonnes choses simples, plutôt que des trucs qui en jettent mais que tu risques de rater. Va sur le site de picard.fr il y a des idées de recette avec leurs produits, c'est beau et bon, et tu limites les risques de ratage.
2007-01-02 09:35:51 · answer #4 · answered by poupinette 2 · 2⤊ 0⤋
faire des recettes simples mais très bien présentées avec une table bien décorée
tout le secret est là !!!!
va voir sur le site de marmiton dans la rubrique je débute et fais ton choix
http://www.marmiton.org/recettes/selection_debutant.cfm?type=entr%C3%A9e
ou dans la rubrique citadin stressé (c'est des recettes rapides à faire) http://www.marmiton.org/recettes/selection_citadin.cfm
sinon, tu fais en entrée
des champignons
compte pour 4 personnes
4 oeufs durs
2 tomates
4 feuilles de salade
écale les oeufs coupe un peu les 2 extrémités pour que l'oeuf tienne debout
pose l'oeuf sur une feuille de salade
pose 1/2 tomate sur l'oeuf et fait quelques points de mayonnaise
tu obtient 4 beaux champignons !!!!
en plat tu peux faire une raclette ou une boite chaude (vacherin mont d'or)
tu achète une boite de mont d'or, tu met du vin blanc dessus et tu passes au four (suis les instructions sur la boite). tu sers ça avec une saucisse de morteaux et des patates (les petites à la peau rouge par exemple je crois que c'est des Charlottes)
dessert : une compote
(comme ça ton menu n'est pas trop calorique !!!)
tu présentes dans des ramequins avec des paillettes de sucre multicolores et une cigarette russe
ou un décors de cocktail (palmier, parasol...)
voilà un petit repas avec une table bien décorée
Dépèche toi de faire ton choix il est déjà 16h00 et si en plus tu dois faire des courses le temps est compté !!!!
j'ai vu d'autres suggestions qui m'ont l'air pas mal parmis ce que proposent les autres "yahoonautes"
Pour "Tonton toto", c'est vrai qu'à Picard, y'a des bonnes choses et pas mal d'idées
Dit Paprika, il a l'air pas mal ton poulet au lait de coco faut que j'essaye un de ces jours
je reviens aujourd'hui mercredi 3 pour savoir comment ça c'est passé ton repas d'hier soir !!!!
2007-01-02 09:35:22 · answer #5 · answered by Oeil de Lynx 91 5 · 2⤊ 0⤋
Ultra simple,
Ultra original
Ultra délicieux
poulet au lait de coco et au safran
fais roussir des morceaux de poulet dans de l'huile
ajoute du sel du safran et du lait de coco (au rayon aliments exotiques) fais cuire pendant 15 à 20 mins.
Accompagne de riz (précuit également en supermaché, cuisson 5 mins)
Bonne année et bon appétit!
2007-01-02 11:14:58 · answer #6 · answered by Papriкa ♔ 7 · 1⤊ 0⤋
si tu vas sur : http://www.recettefacile.com/ et tu notes au fur et a mesure les ingrédients que tu veux utiliser, ils vont te donner un grand nombre d'idées
bonne chance!
2007-01-02 09:55:50 · answer #7 · answered by *AtHiNa&DoRoThEe* 2 · 1⤊ 0⤋
Désolé ce n'est pas original mais c'est inratable : la quiche lorraine.
Tu prends un fond de tarte feuilletée au rayon frais.
Tu le mets dans un plat à manqué (un plat standard quoi).
Dedans tu mets le mélange préalablement battu de 3 oeufs, un pot de crème fraîche (à 15% par exemple), un paquet de dés de jambon ou de lardons, et 100g de gruyère râpé.
Au four 220°C pendant 25 minutes (enfin jusqu'à ce que ça dore).
Avec ceci une ptite salade.
2007-01-02 11:58:00 · answer #8 · answered by Abeille_QR 6 · 0⤊ 0⤋
Mais non, t'es pas nul. On n'est jamais nul quand on est plein de bonne volonté comme toi.
Je te conseille de faire quelque chose de simple. Va sur www.marmiton.org. Ils ont des centaines de recettes. Je suis sûre que tu y trouveras quelque chose pour les débutants.
Rien que le fait que tu veuilles cuisiner pour ta femme et ton fils, ça devrait déjà leur faire plaisir.
2007-01-02 10:15:58 · answer #9 · answered by laloskywalker 7 · 0⤊ 0⤋
L'entrée : 2 concombres+un pot de fromage blanc (1 kg)+de l'ail+saumon+du sel
Tu épluche les concombres et tu les passe au mixeur et tu les met dans un égouttoir (il faut qu'ils perdent au max l'eau), tu épluche 3 a 4 gousses d'ail que tu passe au mixeur, tu mélange l'ail+le concombre+le fromage blanc dans un saladier, tu sale et tu met au frigo (tu goûte bien sur,le fromage doit être relevé par le goût de l'ail et par le sel)
Tu présente le tout, une tranche de saumon dans l'assiette+une a deux cuillères de fromage blanc dans l'assiette (sur le coté pour la déco)+une rondelle de citron et une petite branche de persil et un toast.
C'est une entrée très fraîche et qui fait son effet.
Pour le plat de résistance je laisse la main à un autre Q/R
Bon courage et bonne année
2007-01-02 10:05:44 · answer #10 · answered by boulang4 3 · 0⤊ 0⤋