Sopa muy popular en todos los estados de E.E.U.U.
2007-01-02 00:44:24 · 7 respuestas · pregunta de Arturo Fernandez 1 en Comer y beber ➔ Entretenimiento
No la se.
Saludos
2007-01-02 00:47:34 · answer #1 · answered by Pedope 4 · 0⤊ 0⤋
Pues te la voy a dar exactamente como me la enseñaron en mi casa y no como los demás que buscan las recetas por paginas en internet...para el CLAM SHOWDER necesitas:
Almejas , papa , cebolla , mantequilla , agua , leche, pimienta y sal.
Luego las almejas se ponen a cocinar en poca agua hasta que se abran, entonces se sacan de la concha y se siguen cociendo con trozos de papa; se le agrega la cebolla bien picada y la mantequilla, y ya que está suave tanto la almeja como la papa se le pone leche, pimienta y sal. Ya no se deje hervir.
Mi recomendación es comer con galletas saladas o bolillo.BYE Y QUE TENGAS SUERTE AL PREPARARLA.
2007-01-03 06:52:41 · answer #2 · answered by LuniTa 1 · 0⤊ 0⤋
En el site de cooking for engineers viene la receta. Ya la hice y está muy buena!
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Para 6 personas:
En una olla salteas por un minuto 2 Cucharadas de grasa de tocino y 1/2 taza de cebolla picada.
Después agregas una libra (poco menos de 1/2 kg) de papas peladas y cortadas y las salteas por un minuto.
Agrega una cucharada de harina de trigo y revuelve para que no se pegue.
Adiciona una taza de jugo de almeja, baja la flama y tapalo por 15-20 min.
cuando las papas se hayan cocinado agrega una taza de leche entera, una taza de crema espesa y 2 latas de 10 oz. de almejas previamente drenadas.
Calienta lo anterior sin llegar a hervir y dale tu toque con sal y pimienta.
Sirvela con trocitos de tocino y perejil picado.
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Buen Provecho!
Salu2!
2007-01-02 09:20:53 · answer #3 · answered by Alhena 3 · 0⤊ 0⤋
hay ya me la ganaron suerte y que te quede rica
2007-01-02 06:43:07 · answer #4 · answered by yessi 4 · 0⤊ 0⤋
Mira Cambell´s tiene la crema en lata
Sólo fijate que en los ingredientes, no lleve tomate ya que hay dos tipos y ahorita no me acuerdo cual es cual pero una es clam showder manhattan style y la otra solo dice clam showder
2007-01-02 02:41:37 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Almejas , papa , cebolla , mantequilla , agua ,
leche , pimienta y sal .
Olla para cocer y cuchara grande para batir, plato y cuchara para comer.
Las almejas se ponen a cocer en poca agua hasta que se abran, entonces se sacan de la concha y se siguen cociendo con trozos de papa; se le agrega la cebolla bien picada y la mantequilla, y ya que está suave tanto la almeja como la papa se le pone leche, pimienta y sal. Ya no se deje hervir.
Recomendable comer con galletas saladas o bolillo.
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2007-01-02 00:51:01 · answer #6 · answered by salypimienta 4 · 0⤊ 0⤋
Clam Chowder (sopa de almejas)
Couverts
8
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
Prix de revient
razonable
Lieu d'origine
Americana
Difficulté
Fácil
Ingredientes :
125 g de panceta fresca cortada en dados
2 cebolletas tiernas picadas
3/4 de litro de agua fría
2 patatas grandes cortadas en dados
24 almejas sin concha trituradas en su jugo
1 lata de almejas de 500 g
1/2 litro de nata fresca
Algunas pizcas de tomillo
Sal y pimienta molida
2 cucharadas de mantequilla blanda
paprika
Receta :
En una cacerola grande poner a freir la panceta durante 3 minutos hasta obtener una fina película de grasa. Bajar el fuego y añadir las cebolletas y rehogar durante 5 minutos. Remover.
Cuando la panceta y las cebolletas están doradas añadir el agua y las patatas cortadas en dados. Subir el fuego al máximo y dejar reducir durante 15 minutos, hasta que las patatas estén tiernas.
Añadir las almejas trituradas en su jugo, la nata y el tomillo y remover hasta que vuelva a hervir.
Corregir de sal y añadir pimienta al gusto. Incorporar la mantequilla, remover bien y servir en grandes boles individuales. Espolvorear con paprika cada bol en el momento de servir.
2007-01-02 00:49:02 · answer #7 · answered by Your Worst Nightmare 6 · 0⤊ 0⤋