2007-01-01 21:19:50 · 24 réponses · demandé par paul b 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Essaye les pâtes façon Risotto!
Tu prends des pates (fusilli, penne...) que tu fais brunir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Tu prépare à coté dans un bol des tomates coupées, un peu d'huile d'olive, des feuilles de basilic frais et quelques olives vertes. Quand les pâtes sont bien dorées, tu verses ta préparation dessus, et tu fais revenir quelques secondes, puis tu recouvre tes pâtes d'un verre de vin blanc (ou de bouillon cub) et d'eau, jusqu'à hauteur de tes pâtes.
Tu tourne régulièrement pour ne pas que ça accroche, et tu remets de l'eau au fur et à mesure, le but étant d'obtenir une cuisson idéale de tes pâtes à complète évaporation du liquide.
Bon appétit!
2007-01-01 21:35:22 · answer #1 · answered by Aymeric 3 · 2⤊ 0⤋
les pâtes au beurre avec un peu de gruyère rapé dessus, simple mais bon !!
2007-01-01 21:23:58 · answer #2 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Les gnocchi avec un beurre aillé (le même que pour les escargots) Miam un vrai régal !
2007-01-01 22:33:59 · answer #3 · answered by Shaky 5 · 1⤊ 0⤋
Simplement, toutes chaudes,
huile d' olive et parmesan..............un REGALLLLL !!!!!!!!
Ou lorqu' elles baignent
avec le poulet aux olives.
Bon mariage !
2007-01-01 21:43:19 · answer #4 · answered by ... 5 · 1⤊ 0⤋
Des pâtes avec une sauce provençale maison !
La sauce provençale c'est une sauce bolognaise avec beaucoup de légumes (poivrons, carottes...)
2007-01-01 21:36:51 · answer #5 · answered by MABE 4 · 1⤊ 0⤋
coquillettes avec une cuilliere de creme et beaucoup beaucoup de gruyere .. du gruyere au coquillettes quoi !!!
2007-01-01 21:32:00 · answer #6 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Les ravioles et poireaux à la poële servis avec une sauce à la crème et au échalotes accompagné d'un vin moëlleux.
bon appétit !
2007-01-01 21:30:05 · answer #7 · answered by Sainte Rita 5 · 1⤊ 0⤋
pâte au beurre et au fromage simple et bon!
2007-01-01 21:29:02 · answer #8 · answered by 9alomba 6 · 1⤊ 0⤋
D'abord faire ses pâtes, c'est tout simple : 1 oeuf pour 100g de farine de blé dur bio.
POur le reste avec du saumon frais, de la crème fraîche, un peu de gruyère et un brin d'aneth.
Bon appétit.
2007-01-01 21:28:31 · answer #9 · answered by mark larx 3 · 1⤊ 0⤋
Au chèvre, un peu de crème fraiche tu fais fondre des morceaux de chèvre dedans et tu nappes cette sauce sur tes pates (spaghetti mes préférés) mmmh trop bon!!!
J'ai FAIM
2007-01-01 21:27:51 · answer #10 · answered by janelle 3 · 1⤊ 0⤋