2007-01-01 01:45:14 · 7 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
El bonito tiene una textura más suave y la diferencia de precio es por la forma en que se pesca, pues se pesca de uno en uno, a cebo vivo.Esto es más laborioso.Además el bonito del norte es una especie autóctona que sólo se encuentra en el Golfo de Vizcaya y es pesca de bajura- no de altura-.Así que básicamente el precio es mayor porque es un tipo de pesca mucho más artesana y local, el atún se puede pescar en alta mar y a montones, el bonito del norte no.El bonito tiene menos grasa, es más pequeño y de color mucho más claro. Hay una especie intermedia llamada atún claro.
"Atún blanco o Bonito del Norte ( Thunnus alalunga) : Se pesca en aguas del golfo de Vizcaya en verano. Mide alrededor de un metro de longitud. La parte dorsal del cuerpo es de color azul fuerte, casi negra, y la ventral blanquecina. También se le reconoce por el gran tamaño de las aletas pectorales. Enlatado es el túnido de paladar más fino; fresco, la estrella de la cocina cantábrica en temporada.
Bonito (Sarda sarda). El llamado simplemente bonito no tiene nada que ver con el del norte. El bonito a secas es pequeño, unos 86 centímetros y se pesca en el mediterráneo."
2007-01-01 02:32:48 · answer #1 · answered by salin 3 · 0⤊ 0⤋
Había comprado y antes aletas en los sitios web, la semana pesada he comprado unas aletas para natación para el hijo de una amiga, le ha encantado mucho el producto porque las aletas son muy ligeras, perfectas para la piscina pero también para el buceo, excelente producto a un excelente precio.
2014-12-14 01:11:45 · answer #2 · answered by MADERE 2 · 0⤊ 0⤋
El bonito es más fino, también más seco. Luego está el atún blanco y el atún rojo. El bonito es de mejor calidad para mí, lo he probado en lata, será más escaso y por eso es más caro.
2007-01-02 01:59:26 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
se diferencian en que el atún es mas grande por lo que tiene menos desperdicio y es mas basta la carne que la del bonito en esto se basan para la diferencia de precio, para que no te engañen y te den atún por bonito, el atún es mas oscura la carne que la del bonito, y se deshace menos. un saludo
2007-01-01 02:08:56 · answer #4 · answered by ainhoajoel 1 · 0⤊ 0⤋
el atun y el bonito son de la misma famia con la diferencia que el atun es mas grande y mas rico en sabor que el bonito pero este es muy sabroso a la plancha o al horno, te mando un abrazo y feliz año.
2007-01-01 01:53:39 · answer #5 · answered by nino 6 · 0⤊ 0⤋
Se diferencian en que el bonito es de tamaño mas pequeño que el atun,pero ambos son bastante parecidos.
Feliz año nuevo!
2007-01-01 01:50:46 · answer #6 · answered by Alba 6 · 0⤊ 0⤋
en q el atún es feo
2007-01-01 01:47:30 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋