2006-12-31 06:09:37 · 24 réponses · demandé par Anonymous dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Je dois dire qu'il n'y a pas mieux en terme de variété,produits,recettes et techniques que la cuisine française!tout le monde nous envie et désire venir ce former avec des chefs français! Notre culture gastronomique a perdu un peu de ses traditions a cause de nouvelles reformes européenne qui nuit gravement a notre patrimoine! ceci dit la cuisine chinoise est une cuisine qui nécessite des produits frais très variés légumes par exemple qui sont cuisinés rapidement et a feu très vif en mélangeant pleins d'épices et d'herbes.Je suis Chef ,et, ayant une grande connaissance de la plupart des meilleurs cuisines au monde la chinoise fait partie des meilleurs mais bien loin de la gastronomie Française.
2006-12-31 21:14:48 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
quand c'est correctement préparé, c'est bon.
Mais les traiteurs chinois et leur riz cantonnais instantané, leur boeuf aux oignons surgelé réchauffé au micro-ondes, ça va, merci.
Et comme à Paris (et ailleurs) il y a très peu de resto chinois qui ne sont pas du "réchauffé", on mange rarement de la vraie cuisine chinoise.
2006-12-31 06:14:45 · answer #2 · answered by Perseph'one 7 · 3⤊ 1⤋
Pas fan, mais alors pas du tout de la cuisine chinoise. Et c'est pas faute d'avoir essayé !
Je trouve ça fade, avec de la viande qui baigne dans de la sauce sans gout.
Moi je suis fan de cuisine indienne. Sans parler des plats qui arrachent, ils utilisent les épices comme aucune autre cuisine au monde.
Enfin, bon, c'est mon avis ... et les gouts et les couleurs ...
2006-12-31 06:29:59 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
D'accord avec toi, mais cela dépend quel met !!! ce que je sais,
c'est qu'un soldat Viet pouvait vivre + d'une semaine avec le
ravitaillement d'un soldat français !!
Moi j'aime bien la cuisine chinoise AUTHENTIQUE de Chine, pas
trop celle qui est servie en France, Allemagne ou en U.K car cette cuisine-là s'adapte au pays où elle est fabriquée et n'a plus rien d'authentique, sauf peut-être le nom, et il y a une différence énorme dans le goût des mêmes plats dans ces différents pays...
2006-12-31 06:26:06 · answer #4 · answered by FRANCIS 6 · 1⤊ 0⤋
Bein j'aime trop la cuisine chinoise c'est normal puiske j suis chinoise mais j' aime aussi la cuisine francaise,il faut dire que la cuisine chinoise faite en France n'est pas très au point,ici à Tahiti la cuisine chinoise y est délicieuse.
2006-12-31 06:25:06 · answer #5 · answered by tiaré1219 2 · 2⤊ 1⤋
après 3 semaines de voyage en Chine, je dirais que la cuisine chinoise est la pire que j'ai pu connaître en 20 ans de voyages !!! toujours les mêmes ingrédients, les mêmes saveurs,il y a tellement d'épices que le goût est dénaturé.
il ne faut pas assimiler la cuisine asiatiques que nous consommons en France avec la nourriture qui nous est servie dans ces pays !!! rien à voir!!!
je dirais que la cuisine Marocaine est plus variée est bien meilleure, la cuisine Française, est malgré tout la meilleure.
2006-12-31 06:22:54 · answer #6 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
oh tu sais , moi c comme les femmes, je prefere gouter a tout plutot qu'a une seule.....
2006-12-31 06:19:50 · answer #7 · answered by chanahtova 2 · 2⤊ 1⤋
Nimporte nawak...La cuisine thaî est la troisieme cuisine du monde' ok mais de la a oublier nos chefs et notre bonne cuisine francaise...Et el mac do tu le place en deuxieme non,,
2006-12-31 06:19:29 · answer #8 · answered by aldente357 3 · 2⤊ 1⤋
toutes les cuisine du monde sont les meilleur quand ils ont étais fabriquer avec amour,après les goût et des couleurs changeront selon les gens diffèrent sur cette terre .
le plus important est de aimer des bonnes chose de cette terre.
p.s. je vie au japon et de temps en temps je me tape un petit confits de canard du perigord ou un sushi ,ou un baleine ,la viande de cheval cru (excellent !)
2006-12-31 15:02:06 · answer #9 · answered by coeur sincere 3 · 0⤊ 0⤋
j'adore la cuisine asiatique mais je ne pense pas qu'elle est meilleure que la cuisine française. pour moi la cuisine française est plus élaborée, mais je pense qu'il faut etre dans le pays d'origine de la cuisine en question pour se faire une idée.
2006-12-31 13:43:12 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋