receta de pasta de navidad 10 puntos a la mejor?

Answer 1

Espagueti con frutos secos ---

INGREDIENTES
Para 4 personas

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400 g. de spageti
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50 g. de nueces peladas
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50 g. de avellanas peladas
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1 cucharada de piñones
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Mantequilla
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aceite
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sal
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Queso parmesano rallado
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Pimienta
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Leche

PREPARACIÓN:
Mientras cuece la pasta en una cazuela alta con abundante agua, sal y una cucharada de aceite, prepare la salsa. En un mortero, machaque los piñones, las nueces y las avellanas hasta reducir a polvo los frutos secos. Mézclelo con 2 cucharadas de mantequilla, un chorrito de leche y una pizca de pimienta, hasta conseguir una pasta uniforme.Cuando estén los spaghettis "al dente", escúrralos bien y échelos en una fuente. Añada la pasta de frutos secos, revuelva con cucharas de palo, rocíe la fuente con queso rallado y sirva muy caliente.

RECETA DE PC-Gourmet de System3 Informática

--- Canelones de espinacas ---

INGREDIENTES:
Para 4 personas

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12 cannelloni.
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400 grs. de espinacas congeladas.
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1/4 de kg. de requesón.
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50 grs. de mantequilla.
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50 grs. de pasas de corinto.
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30 grs. de piñones.
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1/2 l. de bechamel clarita.
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50 grs. de queso gruyere rallado.
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Nuez moscada.
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Sal.
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Pimienta.

PREPARACIÓN:
Cocer las espinacas siguiendo las instrucciones que aparecen en el paquete. Escurrir bien con una cuchara para que suelten el agua. En una sartén, derretir la mantequilla al fuego y saltear las espinacas picadas. Añadir las pasas remojadas, los piñones y salpimentar. Rehogar para que queden bien impregnadas de sabor y añadir el requesón picado. Rellenar con una cucharita los canelones y colocarlos en hileras en una fuente de horno engrasada con mantequilla. Cubrir con la bechamel. Espolvorear con el queso rallado y cocer en el horno unos 15 minutos.
Consejo: A las espinacas, si no hay requesón, se les puede mezclar 50 grs. de queso gruyere rallado que le dará muy buen sabor. Es un plato muy bueno para tener en el congelñador y sacar en un momento de apuro.

RECETA DE Benny

--- Pasta con rubíes ---

INGREDIENTES:

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8 remolachas medianas (kilo y medio, más o menos)
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1 vasito de aceite de oliva
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2 dientes de ajo picados
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1/2 kg. de spaghettis o pasta fina
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1/4 de guindilla, o una pimienta de cayena
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Sal

PREPARACIÓN:
Cortar los tallos de las remolachas, lavarlas bajo el chorro de agua fría y cepillarlas bien para quitarles toda la tierra. Envolverlas en papel de aluminio y hornear cosa de tres cuartos de hora, hasta que estén tiernas. Dejar enfirar un poco, pelarlas y cortarlas en pedazos no muy pequeños. En un recipiente suficientemente grande para que luego quepa toda la pasta, poner el aceite de oliva, la guindilla o cayena y el ajo. Calentar hasta que el aceite empiece a chisporrotear (el ajo no tiene que ***** mucho color). Añadir los trozos de remolacha y hacer lo justo hasta que se caliente. Cocer la pasta en abundante agua caliente con sal hasta que esté casi al dente, un poco firme todavía. Escurrir pero reservar como un vasito del agua de la cocción. Poner los spaghettis en el recipiente de las remolachas, añadir el agua reservada y calentar a fuego bajo, dando vueltas sin cesar hasta que la pasta esté de un color uniforme. Debería hacerse en dos minutillos como mucho.

RECETA DE Cristina Macia

--- Pasta con salsa de vodka ---

INGREDIENTES:
Para 4 personas

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400-500 gr. de pasta cocida
*

3 cucharadas de mantequilla
*

2/3 de vaso de vodka
*

1 buen pellizco de pimienta roja (cayena molida)
*

1 lata pequeña de tomates al natural
*

3/4 de vaso de nata, de la que se usa para montar
*

Sal

PREPARACIÓN:
En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka. Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal. Cuando los tomates se deshagan (si la lata era de tomates triturados no habrá que esperar mucho ;-) añadir la nata (35% de grasa, engorda que da gusto, ¿quién dijo miedo?) y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos. Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.

RECETA DE Cristina Macia

--- Fetuchini Alfredo ---

INGREDIENTES:
Para 4 personas

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2 dientes de ajo
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1 cucharada de mantequilla
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1 cucharada de harina
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300 cl. de leche
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2 cucharadas de queso crema
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200 gr. de Parmesano rallado
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600 gr. de pasta Fetuchini

PREPARACIÓN:
En una cazuela fundir la mantequilla, añadir el ajo picado y saltear. Añadir la harina y, poco a poco, añadir la leche sin dejar de batir, como si hiciéramos una bechamel (que es lo que estamos haciendo, ya que lo mencionamos). Cocinar hasta que la salsa espese, siempre sin dejar de remover. Añadir el queso crema y, cuando esté integrado, agregar 2/3 del Parmesano e integrar también. Salpimentar, y verter sobre la pasta recién cocida. Espolvorear con perejil picado y servir acompañado del resto del Parmesano.

RECETA DE Cristina Macia

Aqui te dejo varias

saludos

Lisa Simpson

Answer 2

""""""PASTA CON SALSA DE VODKA""""""
--------pasta, vodka, pimienta roja---------


""""Ingredientes""""

Para 4 personas

400 - 500 gr. de pasta cocida
3 cucharadas de mantequilla
2/3 de vaso de vodka
Un buen pellizco de pimienta roja (cayena molida)
1 lata pequeña de tomates al natural
3/4 de vaso de nata (de la que se usa para montar)
Sal

""""Preparación""""

En una sartén, fundir la mantequilla (es mejor no sustituir por aceite) y añadir el vodka.
Cuando hierva, añadir la pimienta roja, los tomates y la sal.
Cuando los tomates se deshagan añadir la nata y dejar que cueza sin llegar a hervir, unos diez minutos.
Mezclar con la pasta, remover un instante y servir de inmediato.

Answer 3

Receta: Pasta cuatro quesos


Ingredientes: (4 personas)


240 gr. de pasta
50 gr. de queso roquefort
100 gr. de champiñones
Mantequilla
50 gr de queso cheddar
100gr de queso emmental
100 gr de queso parmesano
Orégano

Pasos:

Paso 1: Poner un cazo grande con agua, sal y unas gotitas de aceite de oliva y poner al fuego.

Paso 2: Mientras se calienta el agua, cortar los champiñones en rodajas y freir en un poco de mantequilla.

Paso 3: Una vez hirviendo el agua, echar la pasta. Dejar unos 10 minutos (o según las instrucciones del paquete).

Paso 4: Añadir la nata a los champiñones. A continuación, y cuando esté caliente la nata, añadir el queso roquefort, cheddar y elemental rallado a fuego muy lento. Remover muy bien para hasta que se funde y se haga una salsa espesa.

Paso 5: Escurrir la pasta y poner en una fuente. Echar la salsa y remover. Poner encima el queso parmesano rallado, y meter al horno a 210º durante 5-10 minutos.

Paso 6: Servir con una ensalada verde.

saludos!!

Answer 4

Muchas recetas de lo que deseas en:
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Mucha suerte.