2006-12-31 00:58:15 · 9 réponses · demandé par Frenchy 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
une fois la décongélation commencé les bactéries microbes vont se développent dessus. Si tu les recongèle tu vas congeler un taux de microbes et bactéries supérieur à l'acceptable.
(attention danger salmonellose par ex)
Par contre tu peux décongeler cuir tes aliments et les recongelé.
2006-12-31 01:03:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 4⤊ 0⤋
pour éviter de consommer des aliments à linterieur desquels ce seraient propagées des bactéries (réveillées lors de la premiere décongélation)
2006-12-31 09:07:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
La chaine du froid une fois rompue devient dangereuse pour la santé. Tu risquerais de congelé un tas de bactéries très mauvaise pour la santé
2006-12-31 09:01:54 · answer #3 · answered by sumontha y 1 · 3⤊ 0⤋
on ne doit pas recongelé des aliment décongeler.
les bactéries sont la.
2006-12-31 09:40:23 · answer #4 · answered by hans b 5 · 1⤊ 0⤋
Parce que le produit a pris l'air et ne doit donc pas être recongelé car la chaine du froid est interrompue ! un produit "recongélé" est impropre à la consommation !!
2006-12-31 09:03:16 · answer #5 · answered by monicklhay94 7 · 1⤊ 0⤋
Outre le sbactéries, qui proliferent (mais plus rapidement qu'autre chose), les aliments perdent l'eau qui se trouvait dans les cellules de l'aliment. En effet sous l'effet de la congélation, les cellules ont éclatées. Et la matière décongelée est plus souple, et moins riche en eau. Et au palais c'est souvent moins bon à manger.
Voilà...
2006-12-31 10:38:11 · answer #6 · answered by Filou de la Brique Fleurie 1 · 1⤊ 1⤋
tu veux que je tombe malade ?
2006-12-31 09:03:20 · answer #7 · answered by Dr Hannibal Lecter 2 · 0⤊ 1⤋
Essayer de le faire et vous verrez.. .Avez vous l'envie d'aller à l'hosto?
2006-12-31 09:01:21 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
une fois décongelé on ne recongèle plus
2006-12-31 09:00:21 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋