Come si può fare perchè "pizzichi" meno quando la si mangia?
2006-12-31 00:46:57 · 15 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
NON AVEVO NOTATO ! LO SBAGLIO...
PIANGERE, NON PINGERE
2006-12-31 01:06:14 · update #1
Adesso ho letto tutto pure lo stuzzicadenti o bagnarsi gli occhi per nn piangere quando si tagliano le cipolle..
mamma mia quanti luoghi comuni...Uno dei + grandi cuochi del mondo, in una trasmissione su Casa Alice ha consigliato di "bagnare la cipolla con acqua, o meglio sciaqquarla un po sotto l'acqua corrente e si evta in parte questo problema..( a meno che non devi tagliare 6 KG di cipolle la cosa pare funzionare.) Altrei consigliano di bagnare la lama del coltello.. ma quella di bagnarsi gli occhi mi giunge nuova e assurda quella dello stuzzicadenti, ma si sa. .al mondo c'è sempre da imparare..
2006-12-31 00:59:59 · answer #1 · answered by Alberto D 5 · 1⤊ 3⤋
Tienila in frigo, poi prima di affettarla la bagni con l'acqua e la tagli con un coltello con la lama bagnata.
2006-12-31 03:23:30 · answer #2 · answered by olivia74oil 3 · 0⤊ 0⤋
.
Quando la cipolla è tagliata, si liberano nell'aria molecole che contengono atomi di zolfo. Questi ultimi a contatto con i liquidi presenti nell'occhio, si trasformano in acido solforoso e solforico che essendo sostanze corrosive l'occhio tende ad eliminarle con la lacrimazione.
ciao buon anno!
2006-12-31 01:02:46 · answer #3 · answered by mince m 3 · 0⤊ 0⤋
quando tagli la cipolla lacrimano gli occhi perchè mentre la tagli sprigiona un gas acido che a contatto con l'occhio fa lacrimare. per evitarlo ti consiglio di usare un ventilatore piccolo che fa volare via il gas e per non farla pizzicare quando la mangi, prima di cucinarla mettila a bagno nel latte per un 'oretta...
prova!!
buon 2007!!!!
2006-12-31 00:58:04 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Per non far lacrimare gli occhi, mentre tagli le cipolle,devi appoggiare sulla lingua un pezzo di pane e non devi masticarlo.Questo è un vecchio trucchetto che funziona.
Ciao
2006-12-31 01:08:58 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
..."...Perchè la cipolla "fa pingere"? Come si fa ad evitare questo? ..."...
Proprio come hai fatto tu, cioè ...evitando di aggiungere la lettera "A", per impedire che "pingere", diventi ..."piAngere"!
Ciao, era solo per ridere!
p.s.: Non ti preoccupare, sei bella pure quando ...piangi! Ciao! E, se sei stata tu a darmi il "pollice verso", sei ...bella lo steso, devi solo imparare a ridere ...ogni tanto!
2006-12-31 01:04:53 · answer #6 · answered by ! 6 · 1⤊ 2⤋
..la sciacqui sotto l'acqua
2006-12-31 01:01:05 · answer #7 · answered by bleds 6 · 0⤊ 1⤋
hehehe poveretti^_____^
bisogna respirare con la bocca e non con il naso
2006-12-31 00:58:30 · answer #8 · answered by ? 5 · 0⤊ 1⤋
annusa del pane prima e mentre la tagli...funziona!!
2006-12-31 00:50:45 · answer #9 · answered by piccola_vanessina 2 · 0⤊ 1⤋
Ma questa domanda l'hanno fatta milioni e milioni di vole e ancora tu non lo sai?
Beh... La cipolla fa piangere perché quando la tagli sprigiona un gas. Gli occhi ti pizzicano e tu cominci a piangere.
Io per alleviare questo me li bagno prima con dell'acqua e mi da un po' di sollievo.
Per il fatto che pizzica quando si mangia, ho qualche dubbio. La cipolla cotta non pizzica, a meno ché tu non la mangi cruda. Se è così non so come fare.
2006-12-31 00:50:40 · answer #10 · answered by darioski 6 · 1⤊ 2⤋