2006-12-30 05:48:36 · 8 respuestas · pregunta de MARI P 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2006-12-31 02:37:06 · answer #1 · answered by Anonymous · 20⤊ 0⤋
La receta que buscas está en www.recetario-cocina.com , donde además encontrarás otras buenas y ricas recetas.
Espero que te sea de utilidad.
2007-01-02 11:18:51 · answer #2 · answered by Recetario-Cocina.com 3 · 0⤊ 0⤋
Los puedes hacer de bocado(pequeños) con Tostas de Bimbo redondas o rectangulares o con pan de molde tostado o no y cortado en diagonal en forma triangular. Compra los siguientes ingredientes y haz combinaciones con ellos según tu imaginación. Yo lo hice una vez por San Juan y me felicitaron.
Para untar:
Mantequilla.-que puedes mezclar con: anchoas, alcaparras..
Queso Filadephia.
Tomate natural rallado con sal y aceite de oliva.
Mayonesa.
Salmón ahumado.
Sucedáneo de caviar.
Huevos duros.
Aceitunas.
Jamón dulce.
Jamón serrano.
Queso semi manchego.
Anchoas.
Pimiento rojo asado(de bote).
Aceitunas negras y verdes.
Mezla los ingredientes a tu gusto.
Te recomiendo los que hagas con queso manchego ponerles media aceituna negra y espolvorearlos con orégano.
Medios huevos duros boca abajo, les pones un palillo y una anchoa o tira de pimiento rojo a modo de bufanda, una oliva, y el capuchón del huevo(de la clara)
Pinchitos de piña y jamón serrano.
Dátiles con bacon fritos.
Y luego pones unas galletitas saladas Tuc y según tu presupuesto puedes comprar latas de berberechos, almejas,mejillones etc.
Mini croquetitas Maheso.
Crujientes de queso:
Pones en una sartén sin aceite ni nada láminas finas del queso que quieras y se tuesta queda muy crujiente y bueno, lo he hecho hace poco y me encantó.
2006-12-31 11:18:19 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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Estos links tienen las mejores recetas, muy sabrosas y sencillas para que elijas lo que mas te agrade. Yo los uso siempre. Saludos y muy felices fiestas!!!
2006-12-30 18:39:32 · answer #4 · answered by Hermosa Malvada 3 · 0⤊ 0⤋
Canapés con huevos y setas
Ingredientes:
300 gr. de setas,
100 gr. de mantequilla,
6 rebanadas de pan de molde,
4 cucharadas de queso Gruyere rallado,
2 huevos,
sal,
pimienta,
aceite,
limón.
Método: Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan. Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar. Añadir los huevos batidos mezclados con el queso. Removerlo hasta que los huevos estén cuajados. Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.
Croquetas de champiñones y gambas
Ingredientes para 4 personas:
2 vasos de leche,
60 gr. de harina,
60 gr. de mantequilla,
1 cebolla pequeña,
1 pizca de nuez moscada,
2 huevos,
50 gr. de pan rallado,
aceite, sal,
200 gr. de champiñones,
150 gr. de colas de gambas peladas.
Método: Pelar y picar finamente la cebolla. Fundir la mantequilla, añadir la cebolla y freírla 5 minutos, sin que se dore. Añadir la harina, remover, dejar dorar y verter la leche caliente. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada y cocer hasta que espese. Cortar los champiñones en trocitos pequeños, freír las gambas y los champiñones, escurrirlos y agregarlos a la bechamel anterior, mezclar. Formar las croquetas, pasar por huevo batido y pan rallado. Freír en abundante aceite, escurrir y servir calientes.
Pimiento con anchoa y salmón
Ingredientes:
Rebanadas de pan tostado,
Pimientos verdes fritos,
Anchoas al ajillo,
Cebolla frita,
Salmón ahumado.
Método: Sobre un pan tostado colocar unas tiras de pimientos, poner en los bordes dos medios lomos de anchoas al ajillo, en el medio colocar una cucharadita de cebolla frita y encima de la cebolla poner una tira de salmón ahumado.
2006-12-30 14:36:07 · answer #5 · answered by Flamenca 2 · 0⤊ 0⤋
torradas con mantequilla untada encimas anchoas, otra de salmón ahumado con anchoa, huevo duro rallado con media aceituna, con queso de cabra, con jamón.
2006-12-30 13:57:51 · answer #6 · answered by Xerra 6 · 0⤊ 0⤋
Hola!♥
UMMM, Dip de camarones, bola de queso, sandwichitos de mezcla. Uffff tantos... bolitas de queso, sorrullitos, empanadillitas. Felicidades!
2006-12-30 13:52:21 · answer #7 · answered by gabrielle031505 2 · 0⤊ 0⤋
aqui puedes elegir.....hay varias ideas..
http://www.xsn.net/entremeses/
saludos.
2006-12-30 13:51:27 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋