du miel mais un peu différent, mais très bon avc des pancakes ou des crepes
2006-12-29 11:17:06
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answer #1
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answered by Frenchy 7
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C'est le Canada comme liquide...
2006-12-29 21:01:39
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answer #2
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answered by Tahini Classic 7
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......C'est leger et sucre mais le gout a un cote comme le pignon de pin sa asseche la bouche un peu....... C'est bon avec le beurre de chachauete...... Vi vi chachauete sinon je me repete dans toutes tes questions!....J'aime aussi sur les gauffres et dans le lait chaud......Miam...... Mais je voudrais bien un petit bout de crevette......Juste comme ca.......
2006-12-29 19:20:26
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answer #3
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answered by Mr (president Q/R elu) 5
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ça vient du canada, moi j'adore en mettre sur mes crèpes, ça a un gout sucré mais pas trop prononcer
2006-12-29 19:18:10
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answer #4
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answered by Anonymous
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Le sirop d'érable c'est sucré mais pas trop, doux ... bref c'est trop bon...il faut que tu goûtes ça de totue urgence sur des pancakes.
Un peu de beurre et un peu de sirop d'érable. Le must, tu fais chauffer les pancakes. Tu meurs tellement c'est bon.
D'ailleurs je vais m'en faire de suite. Merci. Bon Ap'
2007-01-02 17:25:18
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answer #5
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answered by POPY 1
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Le sirop d'érable est produit par les érables (original!) au printemps quand la sève monte dans les arbres. On entaille l'érable, c'est-à-dire que l'on fait un petit trou par lequel sort l'eau d'érable que l'on fait bouillir pour obtenir le sirop. C'est sucré et délicieux. On peut remplacer le miel dans les recettes par du sirop d'érable et comme le disait un autre participant c'est délicieux sur des crêpes.
2006-12-30 21:00:48
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answer #6
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answered by ? 3
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le goût est trés sympatique et trés sucré! C'est du sirop récupéré par les canadiens en faisant une saignée sur le tronc de l'érable et en récupérant la sève dans une coupelle.
2006-12-30 06:47:25
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answer #7
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answered by serge v 4
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C'est sucré et relativement plus liquide, c'est la sève de l'arbre que l'on transforme en sirop. L'érable étant l'emblème du Canada,(Maple tree)
va sur ce site : http://membres.lycos.fr/siropauline/
c'est pas mal et ça explique tout.
aux USA: Le sirop se sert généralement tiède avec les pancakes, les french toast (pains perdus) ou les waffles (gauffres)
ça n'a rien à voir avec le miel je trouve
2006-12-30 05:48:18
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answer #8
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answered by Anonymous
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Le goût du sirop d'érable n'a rien d'égal. C'est absolumment succulent! En faisant l'achat d'essence d'érable pour mettre dans les gâteaux tu pourrait au moins avoir l'odeur qui est pratiquement la même que le vrai sirop d'érable
Une québécoise
2006-12-30 00:59:34
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answer #9
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answered by Hélène 3
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Le sirpo d'érable est beaucoup plus qu'un aliment, c'est une partie de notre culture au Québec.
Les Amérindiens ont été les premiers à découvrir l'eau d'érable, et ont transmit leur savoir aux pionniers venus de France.
Le temps des sucres arrive en même temps que l'équinoxe du printenps.
Le sirop d'érable est produit à partir de la sève de l'érable qu'on a concentrée par ébullition.
Parmis les six espèces d'érables indigènes que l'on retrouve au Québec, ce sont principalement l'érable à sucre et l'érable rouge qui sont exploités commercialement pour la production du sirop.
Le Québec fournit 90% de la production Canadienne et 73% de la production mondiale de sirop d'érable.
Les Québécois consomment à eux seuls plus de 13% de la production mondiale.
Un érable moyen donne entre 35 et 50 litres de sève, qui produiront de 1 à 1,5 litre de sirop.
Il faut en moyenne 40 litres de sève pour produire un litre de sirop.
Selon la durée de cuisson, l'acériculteur obtiendra de la tire, du sucre mou ou du sucre dur.
Son goût est indescriptible c'est tellement bon avec, les tartes, le sucre à la crème, les oeufs, les pommes sautées, la vinaigrette, la fondue, le kir et toutes les viandes.
Dépêchez-vous d'en consommer, car malheureusement les pluies acides endommagent sérieusement les fôrets d'érables et l'avenir de si fameux sirop est menacé.
C'est une invitation cousine, cousin, venez à la cabane à sucre ce printemps au Québec. Miam! Miam!
2006-12-29 21:53:56
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answer #10
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answered by Vanille 4
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Quand on le récolte dans le coin de Rougemont ou Saint-Bruno, après que le soleil ait donné le signal, on le cuit dans d’énormes bouilloires, selon la température on peut obtenir la tire qu’on va jeter sur la neige pour la rouler sur les bâtonnets et sucer goulûment. Moins danse on versera le sirop d’érable sur l’omelette au jambon, les pétates frites en cube, dans le café, sur les oreilles de Criss, dans un peu tout ce qu’on veut.
Ce que ça goûte? Venez donc dans une cabane à sucre pour savoir!
2006-12-29 19:34:08
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answer #11
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answered by Louloute Ministre Désinformation 5
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