quando si mangia la pizza.......anche se non sempre....viene una sete incredibile....come mai?
2006-12-29 10:32:02 · 17 risposte · inviata da valeblue78 3 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
io sapevo che era una questione di lievitazione..........cioè se la pizza è poco lievitata fa venire sete altrimenti nosapete qualcosa in tal senso?
è vero?
2006-12-29 10:47:24 · update #1
Per vari motivi, innanzitutto la pasta della pizza è fatta di farina quindi di carboidrati, che una volta nello stomaco, trattengono e richiedono liquidi per esser smaltiti al megli, appunto soprattutto se la pizza è alta e soffice, più spugnosa. Inoltre, il condimento con prosciutto crudo, salsiccia o il pomodoro magari salato, fanno il resto.....tutto quà, nulla di più.
2006-12-30 06:54:08 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
perchè ci sono molti formaggi e sale...che sono molto igroscopici e quindi per compensare devi bere parecchio dopo!!!ma quanto è buona la pizzaaa!!!io abito all'estero e qui la fanno davvero malissimo, mi manca tanto una buona pizza!!!
2006-12-29 18:36:00 · answer #2 · answered by Schatten 5 · 1⤊ 0⤋
Perchè origano e mozzarella hanno ampio contenuto di sali minerali, per non parlare di altri eventuali condimenti e farciture. Le acciughe della "napoletana" ad esempio sono micidiali......
Buona pizzaaaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!
Ciaoooooooooooooooo!!!!!!!!!!!
La lievitazione non c'entra: i lieviti sono funghi con quantità di sali infinitesimali. La pasta per la pizza poi è sostanzialmente pasta di pane che, di per sè, contiene sali in minime quantità.
Rammenta però una cosa: nel ramo della ristorazione è uso, scorretto, addizionare sali al cibo per invogliare a consumare bevande, le quali ovviamente diventano un costo in più se hai molta sete.........
Ciaoooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!
2006-12-29 18:34:52 · answer #3 · answered by Ariel 6 · 1⤊ 0⤋
perchè è molto saporita
2006-12-29 18:34:40 · answer #4 · answered by camilla viola 7 · 1⤊ 0⤋
La pizza ben fatta non fa venire sette, e anche molto ben digeribile, ne il lievito ne pomodori o formaggi possono influire nella sette, semplicemente o e fatta male o fatta per farti consumare Più bevande a posta, certo se la mangi con le acciughe,capperi, prosc.crudo, gorgonzola mmmmmm di sette ci sara' .. Ciaooo e buona Pizza !!!!!
2007-01-02 14:30:37 · answer #5 · answered by MarcoPolo 2 · 0⤊ 0⤋
Non so perchè faccia assetare ma so che è BUONAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
2007-01-02 07:44:59 · answer #6 · answered by coco 5 · 0⤊ 0⤋
Perchè ad un impasto sapido di suo vengono aggiunti condimenti salati o comunque molto saporiti!
2006-12-30 14:09:56 · answer #7 · answered by pasqui 3 · 0⤊ 0⤋
se non è ben lievitata ti fà venire una gran sete. A volte non rispettano i tempi giusti e se è troppo presto fà questo effetto
2006-12-30 14:07:42 · answer #8 · answered by tea 4 · 0⤊ 0⤋
A me non fa quell'effeto..comunque credo perchè c'è il sle in tutto..pasta,sugo e altri ingredienti..ciao!
2006-12-30 10:17:27 · answer #9 · answered by SeRe 3 · 0⤊ 0⤋
dipende dal lievito
2006-12-30 05:15:36 · answer #10 · answered by bleds 6 · 0⤊ 0⤋