Cosa si può utilizzare nei dolci, al posto delle uova, che non abbia origine animale?

Answer 1

Se hai bisogno di un "legante" puoi usare il tofu, ma non pretendere che il risultato sia perfettamente uguale a quello dell'uovo.

Answer 2

eh, la vedo un po' grigia...puoi anche farli senza uova, ma visto che servono per legare gli ingredienti, ti viene fuori uno schifo senza un minimo di legame! non mi viene in mente nulla che faccia lo stesso effetto...

Answer 3

bella domanda! sinceramente non credo che puoi sostituire le uova con nulla riguardo alle torte! anche nei biscotti ci sono le uova. comunque prova a fare una coppa di gelato al cioccolato e ricoprirla di panna! vedrai che meraviglia