recette du rôti de kangourou?

Answer 1

mettre dans un faitou, de la margarine fama. Faire rôtir de chaque côté le rôti. Préparer dans un bol un cube liebig nouvelle version et ajouter deux c. à café de noisettes cassées.
Verser le tout sur le rôti, poivrer, saler.
Laisser cuire pendant 20m'. La viande doit être un semblant d'un roosbeef. elle doit être très tendre, donc la cuisson doit se faire avec un couvercle.
En fin de cuisson, retirer votre viande et liaier la sauce :
crème fraîche, 1 c à s de noisette concassée, a c à s de liant de gibier. Goûter l'assaisonnement.
si vous pouvez consommer un peu d'alcool, y ajouter 2càs de liqueur d'orange et mélanger délicatement à la crème fraîche.
Dresser votre rôti découpé délicatement et parsemé de persil hâché.
Servir avec une purée améliorée. et bon appétit

Answer 2

Non ! tu vas pas manger du kangourou quand même !

Answer 3

si jamais tu trouve bon appétit mais ne m'invite surtout pas

Answer 4

Je n'en ai jamais goûté, mais au cas où tu le fais, pense à m'inviter chez toi. Je serai curieuse de goûter 1 tel plat.

Answer 5

Vérifie que c'est bien du filet.. ensuite tu prépares une marinade avec de l'huile, du gingembre, un peu de piment pilé, du sel du poivre, tu badigeonnes ton roti puis tu l'enroules dans du film alimentaire.Tu l'oublies toute la nuit au frais. Pour le cuire prechauffes ton four sur 250° afin qu'il soit saisi , mais reduit à 210 quand tu mets le roti au four pour 20mn voire 25.Puis le sortir du four et le couvrir d'un alu jusqu'au moment de servir. Je prevoierais une petite sauce au poivre avec..
Bon app! et bonne année

Answer 6

Quelle horreur! Berk.....Pauvre bête si sympa.

Answer 7

Eeek !!! Pauvre bête!
Allez voilà ta recette.