Si las papas son de origen americano, ¿Cómo es que los ñoquis (gnocci) son de origen italiano?

Question

¿Alguien puede decirme algo acerca de la razón de porque esto es así?

Aprovecho para saludar a todos los ñoquis de la legislatura de Tucumán. ;-)

Answer 1

Las papas fueron llevadas a europa por los españoles despues del descubrimiento de america.
El cronista Pedro Cieza de León, contemporáneo de Francisco Pizarro, la describió en 1550 y se cree que la llevó desde el antiguo Perú a España en 1554 como curiosidad. En 1573 se plantó en el Hospital de Sevilla para proporcionar comida a los enfermos. Llevada a Roma en 1588, el naturalista Charles de l'Ecluse la describe como una “pequeña trufa” o "tartuffoli". Thomas Hariot, hacia 1586, llevó a Inglaterra ejemplares procedentes de las costas de Colombia. Hacia fines del siglo XVI, ya era un alimento común en Italia, Alemania, Polonia y Rusia; no así en Francia donde sólo la belleza de sus flores permitió su permanencia, pues se dice, que María Antonieta las convirtió en el adorno favorito para su cabello. Sería el farmacéutico y gastrónomo Antoine Parmentier quien popularizara el consumo de la papa en ese país.

Pues como es un producto muy barato de cultivar su precio es accesible a todas las clases economicas, de ahi que pues asi como los ñoquis son tan populares en italia, en irlanda se consume con el pescado fish&chips, en españa la tortilla de patatas, en alemania papas hervidas , de hecho en polonia la usan para hacer vodka y asi por casi todo el continente europeo.

Asi que mi querida amiga, que dice que es una locura que las papas son americanas, pues revise la historia !!!!!!

Answer 2

Si tus antepasados nacieron en el Paradiso,como es que ,tu eres {Argentino?}

Answer 3

LA PAPA ES ORIUNDA DEL PERU . EN LA EPOCA DEL DESCUBRIMIENTO DE AMERICA FUERON LOS ESPAÑOLES QUIENES LA LLEVARON A EUROPA Y ASI CADA PAIS ADOPTO LA PAPA EN DIVERSAS COMIDAS. DE ALLI QUE LOS ITALIANOS LA USARON PARA HACER SUS FAMOSOS GNOCCIS.

Answer 4

Que locura, las papas son de origen europeo.

Answer 5

Usando el menos común de los sentidos, el sentido común te diré que los ñoquis habrán sido inventados después del año 1500 D.C.
además también se hacen ñoquis de zapallo y de zanahoria.

Answer 6

tan simple como decir que el jitomate es de origen americano y lapasta a la boloñesa italiano,,,
gracias adios hay intercambio y diversidad de alimentos asi se logra lo mejor....
como el chocolate 100% mexicano y adaptado muy bien porlos franceses en fin hay mil cosas asi no importa mientras se busque crear algo bueno con cosas de aqui y de ella

Answer 7

LAS PASTAS TIENEN ORIGEN ITALIANO!