Per il cenone di capodanno devo preparare un dolce.. dato che il mio preferito è il tiramisu... il normale che faccio io è con il caffè.. avete qualche altra variante????
2006-12-28 21:52:24 · 15 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
puoi fare il tiramisu alla frutta..al posto del caffe per bagnare i savoiardi usa succo di frutta(puoi usare quello dell'ananas sciroppata o della pesca sciropparta)con un liquore per dolci (maraschino è il liquore per dolci per eccellenza)la crema la prepari allo stesso modo..ma sopra al posto del cacao ci metti frutta di stagione tagliata a pezzi e copri il tutto con la gelatina..mmm
che delizia...
2006-12-29 02:49:45 · answer #1 · answered by Alberto C 3 · 0⤊ 0⤋
Tiramisù allo yogurt
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 g di savoiardi (biscotto), 500 g di yogurt magro, una tazza di caffè zuccherato, cacao in polvere, a piacere 10 cucchiai di liquore.
Preparazione:
Versate il caffè zuccherato (con un cucchiaio raso di zucchero o due bustine di dolcificante) in una terrina e allungatelo con un po' d'acqua. In questo inzuppate leggermente i savoiardi. Disponete una parte dei biscotti sul fondo di un recipiente rettangolare in modo da formare uno strato. Coprite con metà dello yogurt e livellate bene. Formate un altro strato di savoiardi inzuppati, quindi versate lo yogurt rimasto. Mettete il tiramisù in frigorifero. Al momento di servire ricoprite la superficie con il cacao facendolo cadere da un colino.-
2006-12-29 06:05:14 · answer #2 · answered by ciaociao 4 · 1⤊ 0⤋
se al posto di savoiardi metti i pavesini viene più leggero e poi sopra metti il cioccolato grattugiato
2007-01-02 04:01:13 · answer #3 · answered by renata h 2 · 0⤊ 0⤋
anch'io faccio il tiramisù tutti mi dicono che il mio è buonissimo,meglio di quelli fatti alle pasticcerie.dicono che è una delizia! se vuoi posso darti qualche dritta x farlo venire xfetto.L'unica cosa che devi fare è mescoilare la crema a mano e nn con lo sbattitore e quando inzuppi i biscotti falli stare nel caffe 2 sec proprio ti assicuro che basta. TI GIURO CHE SEGUENDO QUESTI CONSIGLI FARAI UN TIRAMISù DA LECCARE I BAFFI!! ANZI DA "TIRARE SU"!!! TI AUGURO BUON NATALE E FELICE ANNO NUOVO!! AUGURI(xle feste e x il tiramisù)!!!!:-)
2006-12-29 11:27:43 · answer #4 · answered by jostileN°1 1 · 0⤊ 0⤋
Fallo con l'ananas sciroppata
Imbevi i savoiardi nel succo e metti le fette sopra la crema (il procedimento x la crema è lo stesso)
Oppure come ti hanno già consigliato, fallo con le fragole, aggiungi anche qualke fragolina, ma utilizza la panna montata al posto del mascarpone, nell'impasto della crema, oppure fai 1/2 mascarpone e 1/2 panna montata.
Per fare il succo:
Spremi 3 arance e un limone, aggiungi lo zucchero, non troppo, e facci stare le fragole x 2 orette, in modo che diventi bello rosso.
Poi le fragole le mischi alla crema e col succo ci imbevi i savoiardi.
Altra variante: all'arancia.
Anche qui utilizza la panna montata nella crema e imbevi i savoiradi nel succo di arancia, poi metti delle fettine d'arancia sopra la crema.
Aggiungi tocchetti di cioccolato fondente... Una bontà!
Buon anno
Smi
2006-12-29 06:49:23 · answer #5 · answered by Smi 5 · 0⤊ 0⤋
Se ci sono anche dei bambini, ti consiglio quello alla banana:
bagna i savoiardi nel latte freddo e prepara degli strati alternando la crema di mascarpone sbattuto con lo zucchero, fettine di banana e cioccolato fondente grattugiato.
Se invece tra i commensali ci sono adulti e non c'è il problema dell'alcol, puoi farne uno al profumo di arancia, usando il Curaçao per bagnare i biscotti e un po' di buccia d'arancia per profumare la crema al mascarpone. Se poi ci aggiungi il cacao, ti sembrerà di mangiare una Fiesta!
Buon anno!
2006-12-29 06:49:19 · answer #6 · answered by mooninthewood 1 · 0⤊ 0⤋
Prepara la crema montando a neve gli albumi o aggiungi della panna montata ( stessa dose dello zabaione al marsala) alla crema al mascarpone facendo attenzione a mantenerla soffice; farcisci i savoiardi col caffè.
Effetto dolce speciale!
Auguri
2006-12-29 06:45:45 · answer #7 · answered by pasqui 3 · 0⤊ 0⤋
anziché bagnare i pavesini nel caffè, puoi bagnarli nel succo di fragola e limone e alternare gli strati di biscotti e crema con uno stato di fettine di fragola... buonissimo
2006-12-29 06:19:28 · answer #8 · answered by Annapi 6 · 0⤊ 0⤋
una mia amica imbeve i biscotti nel marsala anzichè nel caffè.
un' altra al posto dei savoiardi usa i pavesini e un 'altra con gli ora saiwa
2006-12-29 06:13:59 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Al limone, alle pesche(naturalmente ora sciroppate).
fede
2006-12-29 06:03:11 · answer #10 · answered by federica_s85 3 · 0⤊ 0⤋