Alguien sabe alguna receta para hacer en Año nuevo?

Question

Tengo invitados y no se que hacer, ya que somos como 15 personas.. y como hace calor no se que servir! GRACIAS!

Answer 1

ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
http://www.platodeldia.com
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ESTAS RECETAS SON EN VIVO"""
http://www.goya.com/espanol/video/index....
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"""ESTOS LINK DE RECETAS SON TODAS INTERNACIONALES ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO PRESENTARLES ESTO LINK A DARLES RECETAS QUE AVECES SON UN POCO DIFÍCILES,, Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""

Answer 2

Nada mejor que un buffet: Mira prepara una pasta, kilo y medio de fetuchini, remojado en agua caliente con aceite de oliva, aparte preparas la salsa con un litro de crema de leche agria y dos latas de media crema, dos cabezas de ajo, perejil picado abundante, jamón picado, tocino. Fries el tocino con media cebolla picada, agregas el ajo, luego la crema agria y la enlatada, de ultimo el perejil y le añades la pasta previamente cocida, esta pasta la colocas en la mesa con queso parmesano rallado y que se sirvan solos, de plato fuerte puedes hacer una pierna de cerdo de ocho kilos la cual previamente untaras con una salsa de chile guajillo, que se prepara asi: asas diez chiles guajillos, cuatro anchos, secos, diez tomates, media cebolla, esto lo licuas con una cabeza de ajo y dos vasos de vino blanco, media hora despuúes la pones en el horno tapado con papel aluminio, luego de tres horas lo destapas y lo bañas con su salsa y lo dejas una hora y media mas, sirves en la mesa con un cuchillo grande y un tenedor grande y que cada quien se haga su corte, aparte preparas frijoles duros de lata, previamente fritos con cebolla y aceite, pones totopos en la mesa, pan, papitas y un pastel, desde luego colocas tenedores, platos para servir y para el pastel para quince personas, tu fiesta´será un exito, te lo aseguro.

Answer 3

En estos enlaces encontrarás recetas. Saludos y muy felices fiestas:
http://www.arecetas.com/
http://www.recetasgratis.net/
http://www.recetasred.com
http://esp.mexico.com/comidamexicana/...
http://mexico.udg.mx/cocina/cocinamex.ht...
http://www.comidakraft.com/main.aspx?m=s...
http://www.nutricionyrecetas.com/...
http://cocinadelmundo.com
http://www.euroresidentes.com/

Answer 4

Receta de Paella (España) (4-6 personas)
Paella tradicional en su versión más sencilla

Ingredientes:

600 gramos de arroz
1/2 de pollo troceado
2 alcachofas
2 pimientos rojos medianos
2 tomates maduros
Pimienta molida
Un diente de ajo
Perejil
1 hebra de azafrán (o colorante)
Aceite (un vaso, 1/4 de litro)
1/2 limón
Ramitas de romero y tomillo
Sal

Pasos:

Paso 1: Se fríe el pollo con aceite. Una vez frito se pone a hervir con 8 vasos de agua.

Paso 2: Se sofríen las alcachofas, el pimiento y se separan aparte Por otro lado se sofríe el tomate y el ajo.

Paso 3: Se echa el arroz y se le dan unas vueltas con el tomate y el ajo ya sofrito.

Paso 4: El pollo debe estar ya hervido tras una 1/2 hora y antes de que se termine de sofreír el arroz con el tomate y ajo, se añade todo. Esto es: el pollo ya hervido con su agua (el pollo debe llevar 6 vasos de caldo tras hervirlo); después se añaden las alcachofas y el pimiento; el zumo de medio limón; un poco de pimienta, un poco de perejil, tomillo, romero, la hebra de azafrán picada (si no se tiene azafrán puede utilizarse colorante) y sal.

Paso 5: Ya tenemos todo lo anterior en la paellera o sartén. Al principio fuego fuerte, a mitad de cocción se baja a medio fuego y tras unos 20 minutos en total (más cinco minutos de reposo) ya debe estar lista para servir.

Variantes:

Con carne de cerdo: todo igual, se añade 200 gramos de magro de cerdo, saldrá mucho más sabroso. Todo igual que lo anterior (la carne de cerdo se junta con la del pollo y se hace paso a paso como hemos dicho).