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Una ricetta senza carne ne pesce: sono vegetariana!

2006-12-27 09:13:57 · 2 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere Vegetariani e vegani

2 risposte

Ingredienti per 4 persone:

400 g di spaghetti – una cipolla media – 200 g pomodoro Piccadilly - 3 filetti di alici – 1 cucchiaino di capperi – aglio - olio – sale - peperoncino - basilico.

Preparazione:

Versare due cucchiai di olio in una padella antiaderente, unire la cipolla affettata, i filetti di alici e fare appassire. Aggiungere lo spicchio d’aglio tritato, i capperi e il peperoncino, infine il pomodoro piccadilly tagliato in due e schiacciato leggermente con una forchetta. Ultimare la cottura a fuoco medio.

Intanto da parte cuocere gli spaghetti e scolarli al dente. Versarli nella salsa e far mantecare per qualche minuto e servire subito guarnendo con il basilico. Ricetta semplice e naturale che sfrutta le proprietà antiossidanti del pomodoro e che si inserisce perfettamente in ogni regime alimentare e di dieta

2006-12-27 13:12:07 · answer #1 · answered by annapaola 5 · 0 1

mi disp ma nn so cucinare

2006-12-27 09:23:15 · answer #2 · answered by giuggiola f 1 · 0 1

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