Proposez-moi vos recettes pour commencer et finir le mois sans trop dépenser, les cadeaux de Noël m'ont percés mon salaire et j'ai bien peur de ne pas arriver à la fin de ce long mois. Nous sommes 4 à table dont deux jeunes de 20 ans... Merci pour votre attention.
2006-12-27 05:55:29 · 17 réponses · demandé par kermit 1 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
Le légume le moins cher, c'est la carotte. Tu la fais râpée, ou en lamelles sautées à la poële, en purée,...
1 recette pas chère:
-1 chou blanc (1.50€ et c'est énorme)
-1 tomate
-1 paquet de lardons
Tu fais revenir tes lardons dans une grande poêle ou une cocotte, puis tu mets le feu au minimum et tu rajoutes un peu d'huile, le chou coupé très fin, et la tomate coupée.
Tu remues de temps en temps; laisse cuire 3/4 d'heure, ajoutes un peu de sel et du poivre, et voilà un gros plat pour 4 pas cher du tout...
Tu peux faire de la purée, des patates sautées avec des herbes de provence, un gratin patates/ fromage, une omelle aux pommes de terre, des patates au four (dans de l'alu, avec un peu de beurre au milieu),...
Il y a des boîtes de conserve pas chères comme les peits pois, flageolets,...Tu les rince et les fais revenir dans un peu de beurre, de lardons si c'est la fête et voilà!
Sinon, les pâtes au concentré de tomate, le riz au beurre, et sache qu'on a pas besoin de viande tous les jours! Avant les gens mangeaient du lard le dimanche et de la viande une fois par mois, ils en sont pas morts...
Ne te passe pas de yaourts, par contre...Les nature 1er prix sont très bons...
Bon courage, février est plus court, en mars tu seras riche!
2006-12-27 06:16:46 · answer #1 · answered by elle 7 · 0⤊ 0⤋
c'est TROIS MOIS, pour qu'ils soient sevrés ! et à moins d'en acheter un, en janvier, février, mars, ce n'est pas la période où ils se reproduisent spontanément, il fait trop froid, patiente un peu
2016-12-18 19:59:20 · answer #2 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 4 gros oignons
- 1 kg de pommes de terre
- 100 g de beurre
- sel et poivre
- persil
Préparation :
Coupez les oignons en tranches minces d'égale épaisseur (c'est essentiel).
Faites-les dorer à la poêle dans le beurre.
Retirez-les.
Dans le jus de cuisson, faites sauter les pommes de terre cuites
à l'eau et découpées en fines rondelles.
Lorsqu'elles sont bien dorées, ajoutez les oignons.
Salez, poivrez.
Faites sauter les pommes de terre et les oignons ensemble 3 minutes.
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Ingrédients (pour 4-5 personnes) :
- une petite boîte de pois-chiches
- le tiers d'un verre à moutarde d'huile d'olive
- mélange "5 baies" du moulin
- sel de Guérande
- le tiers d'un verre à moutarde de crême fraîche
- 1/2 botte de persil
Préparation :
Egouter et rincer les pois-chiches.
Les mixer avec l'huile d'olive la crême fraîche et une partie du persil jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter à la préparations les "5 baies", le reste du persil haché et le sel de Guérande.
Mélanger avec des pâtes (tout sauf vermicelles, spaghettis, nouille, tagliatelles).
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Préparation : 10 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 8 tranches de pain de mie
- 4 tranches de jambon blanc
- 4 cuillères à café de crème fraîche
- 4 jaunes d'oeufs
- gruyère râpé
- poivre
- origan
- beurre
Préparation :
Beurrer l'extérieur des tranches de pain de mie.
Sur une tranche de pain de mie, déposer du gruyère autour, en laissant un petit puits au milieu, y déposer le jaune d'oeuf. Puis, recouvrir d'1/2 tranche de jambon.
Déposer 1 cuillère de crème fraîche au-dessus, du poivre et de l'origan.
Recouvrir d'1 tranche de pain de mie et passer le tout dans l'appareil à croque-monsieur.
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Galettes de riz
Portez à
ébullition un demi-litre de bouillon de volaille et un verre de vin blanc.
Versez 200 grammes
de riz, deux échalotes hachées, deux cuillerées à soupe de persil haché, et cuisez jusqu'à ce
que le liquide soit absorbé.
Incorporez quatre fonds d'artichauts (en boîte) hachés, trois
oeufs battus, quatre cuillerées à soupe de parmesan, formez des galettes et faites-les dorer
dans le beurre 3 minutes de chaque côté.
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2006-12-27 07:13:32 · answer #3 · answered by hello 3 · 0⤊ 0⤋
pâtes à la carbonara, pâtes gratinées
2006-12-27 06:13:36 · answer #4 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
quand tu prend une dèscion.ce que veut dire tu as bien rèflechie.alors ou et le problème
2006-12-27 06:11:28 · answer #5 · answered by abdelkrim 4 · 0⤊ 0⤋
ben tu essai de varier même avec des petites choses mais qui ne sont pas chèr comme ça tu aura je pense de quoi en finir le mois de janvier ( c'est difficile pour la majorité pas seulement toi)
2006-12-27 06:06:58 · answer #6 · answered by mozar41 4 · 0⤊ 0⤋
Mois de Janvier diffcile surtout pour Saddam.
2006-12-27 06:03:00 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Tout ce qui est à base de dinde et de poulet: ce n'est pas cher. Le riz, les pates et les pommes de terre aussi ce n'est pas cher. Sinon, il faut aussi profiter des choux (de bruxelles et autres), des endives et puis compléter avec des fruits frais même si c'est pas donné (pommes et pamplemousses par exemple).
Pour économiser, tu peux bannir les snacks et autres barres chocolatées qui en plus font grossir.
2006-12-27 06:01:30 · answer #8 · answered by mwouarf 7 · 1⤊ 1⤋
les trois P
patates, pâtes, Pain avec ça tu fais des années y a plein façon de cuisiner
pour de l'exotique y a le riz
courage
2006-12-27 05:59:36 · answer #9 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
http://www.marmiton.org
et tu auras le choix (les recettes sont cotés selon leur cout)
bon moi dans les cas budget restreint je fais surtout attention a ce que l'achète, pas de boisson gazeuse, pas de gadget et je garde mes maigres sous pour acheter les légumes de saison (en discount) donc poireaux, carottes, choux,pommes de terre (chères en ce moment grrrrrrrr) et je fais des gratins de tout ! de pates, de courges etc pour tes 2 ogres des pates ou des purées (des vraies ) attention aux viandes hyperchères sauf le poulet qui heureusement se cuisine de mille façons
n'oublie pas les légumes secs : haricots et lentilles !
2006-12-27 06:01:53 · answer #10 · answered by mic 7 · 0⤊ 1⤋