pero tengo una olla donde lo puedo hacer a baño maria
necesito una receta por favor
2006-12-26 07:49:38 · 9 respuestas · pregunta de Edith C 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
---Por primera vez esta Navidad, hice un pavo en olla express, y quedó muy rico, alguna persona dijo que no le gustaba el pavo por seco y que ahora le habia gustado mucho.
Hice un adobo, el día anterior lo preparé con chiles ancho y guajillo, vinagre, vino tinto, tomillo y laurel, cebolla y ajo, lo cociné hirviéndolo.
El día de la cena, el pavo ya descongelado lo lavé bien , lo puse en la olla expres con el adobo y unas papas chiquitas y lo cociné con la olla tapada y con la presión para carnes, durante 25 min.
Cuando lo compré aún congelado, en el super, le pedí al empleado de carnicería que lo cortara con sierra, por que no cabía entero en mi olla, y así lo hice en dos tantos. Espero te salga muy bien, en baño maría no alcanza a cocinarse.
La otra opción de prepararlo en charola de horno, tapado con aluminio y llevarlo a una panadería de por tu casa, que en este tiempo aceptan hornerar piernas y pavos, es también muy buena y además ya lo he hecho también.
A parte en horno convencional de la estufa hice pierna de carnero. =)
2006-12-26 18:26:06 · answer #1 · answered by Marazul 6 · 0⤊ 0⤋
MEJOR MANDALO A HORNEAR A UNA PANADERIA, NO CREO QUE SEA MUY CARO
2006-12-26 07:56:59 · answer #2 · answered by DEVON_ARISTEROS 3 · 1⤊ 0⤋
Ve a la panadería mas próxima a tu domicilio y preguntales si pueden hornear tu pavo y cuanto te cobran de ser posible.
Suerte!
2006-12-26 23:57:40 · answer #3 · answered by Monyno 6 · 0⤊ 0⤋
no michava asi no se hacen los pavos busca quien tenga y telo preste
2006-12-26 10:04:00 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
lo podes hacer en la olla pero nunca baño María, hace un caldo y se lo vas agregando a medida que se va consumiendo pero fuego muy bajo, la olla tiene que ser de fundición o hierro
2006-12-26 08:30:43 · answer #5 · answered by norae 1 · 0⤊ 0⤋
lavarlo con sal y limón,,luego ponerlo a salcochar y cuando este cocido, sacarlo y dejarlo enfriar para adobarlo con moztaza, consome de pollo sal de ajo, salsa soya y salsa negra, luego en una cacerola poner margarina con aceite y cuando este caliente poner a dorar el pavo hay qu estarlovolteando con un tenedor grande para dore de todos lados.
2006-12-26 08:10:45 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
no se puede hacer al baño maria pero si se puede hacer en una freidora si tienes, ademas sale mucho mas rico que horneado.
Solo que hazlo con mucho cuidado.
Saludos
2006-12-26 08:03:14 · answer #7 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
También opino que lo puedes mandar hornear en una panadería.
2006-12-26 07:57:59 · answer #8 · answered by Taty 6 · 0⤊ 0⤋
baño maria se hace un flan, un pavo no
2006-12-26 07:56:37 · answer #9 · answered by lola 5 · 0⤊ 0⤋