...zwischen Schale & Frucht, habe ich gehört, sei sehr gesund. Andere am Mittagstisch sagen "Humbug!" Wer kann helfen? Quelle der Info wäre auch hilfreich!
Frohes Fest!
2006-12-25 22:43:00 · 7 antworten · gefragt von eddievanhalen 4 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Ja, die weiße Haut der Orange ist reich an Ballaststoffen, aber auch an Vitamin P (C-Komplex, Zitrus-Bioflavonoide, Hesperidin, Rutin). Und in der weißen Haut sitzen Stoffe, die wie Antibiotika wirken. Deshalb wäre sie sehr gesund. (Quellen s.u.)
Aber sie ist enorm bitter u. daher soll man sie immer entfernen, wenn man die Orange bspw. für Desserts, Kuchen u. Torten verwendet. Auch, wenn es heißt: Orangenschale reiben - dann soll man immer darauf achten, dass die weiße Haut nicht mitgerieben wird, denn ansonsten wird es eben sehr bitter.
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Orangen sind reich an Ballaststoffen (auch die weiße Haut mitessen), besonders an Pektin.
Beste natürliche Quellen für Vitamin P:
Die weiße Haut und die Trennhaut bei Zitrusfrüchten – Zitronen, Orangen und Pampelmusen.
Quellen:
Etwas hinunterscrollen bis zu "Zur Gesundheit": http://www.swr.de/buffet/-/id=98256/vv=print/pv=print/nid=98256/did=753620/mpdid=830218/nvo6wg/index.html
Vitamin P: http://www.handelskantoor.de/catalog/product_info.php?products_id=2001
Antibiotika-Wirkung: http://www.tippgeber.de/categories/gesundheit/
2006-12-26 03:43:37 · answer #1 · answered by tippfeler 6 · 1⤊ 0⤋
Candida Behandlung empfehlen Ihnen, diese natürliche Methode http://hefe-infektion.naturliche.info versuchen
Viele Frauen haben bereits ihr Problem mit dieser Methode gelöst. Viel Erfolg
2014-11-16 15:20:22 · answer #2 · answered by Jamaal 1 · 0⤊ 0⤋
Das weiße von diesen Früchten enthalten sehr viele Balaststoffe!
2006-12-26 05:35:15 · answer #3 · answered by mauserl_1988 2 · 0⤊ 0⤋
Ballaststoffe waren noch nie besonders schädlich! Wer Nektar kauft, der trinkt sie mit. Allerdings wird hier etwas hochgejubelt, was andere durch den Ausguss schütten!
Das aber ändert nichts an den wertvollen Inhalten. Und niemand wird dazu gezwungen, nur diese weissen Fäden zu verzehren. - Allerdings hatte ich anno 1957 die Ehre bei einem Rechenwettbewerb in der 2. Klasse Grundschule den 3. Preis zu erzielen. Das war "das Krönchen" einer Orange mit dem weißen Zipfel dran. Die Lehrerin fand, dass ihre beiden Lieblinge (Mädchen) sich die Frucht "gerecht" teilen durften....!
Danke Fräulein Schneider!
2006-12-26 05:21:54 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es ist nicht giftig, sondern nur ein wenig bitter. Dehalb wird es entfernt. Gesund wäre es nur wegen der vielen Ballaststoffe, die diese Schicht enthält.
2006-12-26 00:07:24 · answer #5 · answered by Gnurpel 7 · 0⤊ 0⤋
Auch ein frohes Fest für Dich. Soweit ich informiert bin, (mal im TV gesehen) ist das Weiße der Orange, Clementine und wie se alle heißen, unverträglich für den Magen und löst Unwohlsein aus, mit anderen Worten, es wird einem speiübel. Du solltest besser etwas genauer schälen. Alles Liebe.
2006-12-25 23:08:35 · answer #6 · answered by AnnaA 3 · 0⤊ 0⤋
Das geisterte vor Jahren durch die Presse, da seien die besten Inhaltsstoffe drin, nur ungespritzt sollten die Früchte natürlich sein. Inzwischen faselt niemand mehr davon. Versuche mal, das weiße Zeugs zu essen, das ist doch nicht zumutbar. Ich würde es an Deiner Stelle beim Essen der saftigen Orangenschnitzel belassen.
2006-12-25 22:49:35 · answer #7 · answered by Aiphos 4 · 0⤊ 0⤋