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je ne sais pas cuisiner les pommes de Terre. aidez-moi merci d'avance!

2006-12-25 09:46:25 · 22 réponses · demandé par RobertPlant 2 dans Gastronomie et boisson Recettes de cuisine

22 réponses

tartiflette, purée maison, hachis parmentier, gratins de pommes de terre, des millions de trucs en fait c'est la base la pomme de terre. t'aurais du demander 1livre de cuisine au papa noel....

2006-12-25 09:49:21 · answer #1 · answered by somappytek 3 · 0 0

pommes de terres cuites sous de la creme fraiche.
Tu coupes les pommes de terre en rondelles, les cuit dans de l'eau, puis les dispose dans un plat en verre de yéna. Recouvre le tout avec du persil haché, puis par du fromage. Enfin recouvre cela avec 4 canettes de creme fraiche et direction four á 200 degrés, jusqu'á ce que la croute soit bien dorée.

2006-12-28 05:03:16 · answer #2 · answered by hma6hunyadi 4 · 0 0

Tu les coupes en deux dans le sens de la longueur, sans les éplucher et tu les cuits au four sous le grill.
Quand elles sont dorées sur le dessus, tu les présentes avec un morceau de beurre.
Miam !

2006-12-28 04:33:34 · answer #3 · answered by Cerise 3 · 0 0

tartiflette

2006-12-26 16:45:54 · answer #4 · answered by Arwen 5 · 0 0

Va sur ce site, il y a 678 manières de préparer les pommes de terre !

http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=pomme+de+terre&nq=&x=60&y=11




Meilleurs vœux

Dans quelques jours, l’artiste aura fini de peindre la toile qu’il a commencé au début de cette année. Sur celle-ci on y voit les images représentant les scènes de tous les jours passés. Elles ont été peintes avec des couleurs tristes ou gaies, sombres ou chatoyantes, selon les événements survenus.
Demain, il prendra une nouvelle toile immaculée comme la neige et il croquera chaque journée en souhaitant que ses pinceaux n’étaleront que des couleurs douces et pastel, chaudes et rayonnantes ou encore lumineuses. De cette façon il espère que sa toile sera plus riche que celle qu’il vient de terminer.

Je vous souhaite de bonnes Fêtes et une bonne année 2007. Que la santé, l’amour, l’amitié et le bonheur ne vous oublient pas. Nagez dans la félicité et dans la joie; que vos journées soient irisées et colorées comme un tableau de maître, ce sont là mes vœux les plus chers.

2006-12-26 04:56:01 · answer #5 · answered by Dany 7 · 0 0

oui c'est très compliqué.. et a mon avis commence déjà par apprendre a faire des toasts de CAVIAR. Ensuite tu te préoccuperas des pommes de terres..

Voir sites.. supertoinette toutes les recettes toutes les astuces

2006-12-26 03:31:44 · answer #6 · answered by sadotherapeute 5 · 0 0

Faciles et divines: Les criques!
Une fois épluchées, tu les rapes comme des carottes.
Tu ajoutes un peu de farine, juste pour amalgamer, sel et poivre, bien remuer et chauffer de l'huile dans une poële. Y déposer des petits tas de ta préparation, appuyer pour applatir, cuire de chaque côté, comme des crêpes.
Cette recette est dauphinoise, mais chaque région la module en y ajoutant du fromage, des lardons...Mais nature, c'est parfait.

2006-12-25 22:26:31 · answer #7 · answered by maryse T 7 · 0 0

un aligot.

2006-12-25 19:03:41 · answer #8 · answered by gretile 2 · 0 0

J'en connais une assez originale : des crêpes de pommes de terre.

On fait cuire les pommes de terre dans l'eau, on les écrase comme pour faire une purée, on dilue avec le lait comme pour les crêpes. A l'aide d'une poêle enduite de beurre on prépare les crêpes de PDT comme pour les crêpes. On dispose les crêpes cuites dans un plat allant au four.

On prépare en parallèle une sauce avec du poulet....on arrose les piles de crêpes avec le jus de poulet et on dispose le tout dans le four pour une cuisson de quelques minutes. Le résultat : une superbe tarte de crêpes de PDT à accompagner avec un bon vin rosé à boire avec modération, bien sûr.

BON APPETIT & BONNE ANNEE

2006-12-25 18:49:46 · answer #9 · answered by dougrdah 6 · 0 0

les recettes de tisia sont les meilleures, je voudrais bien les avoir, mais elle n'a pas de blog et son adresse mail semble toujours en vérification... help tisia

pour apporter mon écot de célibataire paresseux :

1. je me fais des frites sans éplucher : je les lave en les brossant avec une brosse à ongles (de sdb) ; je les coupe ; j'élimine les parties les plus fines avec pelures; et hop friteuse

2. ce qui reste de pomme nature (vapeur) : en rondelles dans la poële (seules pour accompagner quelque choses - nous appellons cela des pdt rissolées) ou (avec rondelles de tomates, oignons, jambon fumé ou non, autres idées au choix + 2 oeufs = une tortilla à la belgo célibataire

2006-12-25 18:32:11 · answer #10 · answered by Le Guy D 5 · 0 0

comme plat pour un repas rapide : une pomme de terre moyenne cuite à la vapeur, tu la coupes en deux, tu creuses un trou, tu y mets un oeuf frais, un peu de fromage au dessus du tout pour gratiner et hop, au four : un délice, simple mais efficace !

2006-12-25 18:14:00 · answer #11 · answered by minnie 5 · 0 0

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