Sou de São Paulo mas moro em Natal no rio grande do norte sou chefe de cozinha mas como não tenho muita grana pensei em fazer cursos na Argentina ou Chile mas tb tenho dúvidas se vale a pena profissionalmente ir pra lá ou ficar no Brasil mesmo fazendo cursos?
2006-12-25 05:34:36 · 6 respostas · perguntado por Anonymous em Educação e Referência ➔ Estudos no Exterior
Na Argentina que conheço bem, vejo muitos anúncios de cursos de gastronomia nos jornais Clarin e La Nacion
www.clarin.com
e
www.lanacion.com.ar
lá só se fala nisso e a profissão está na moda mas não saberia dizer se a qualidade é boa. Talvez em São Paulo seja mais fácil mas parece que no momento o custo de vida na Argentina esta menor que em São Paulo. Dê uma pesquisada também no Yahoo Argentina no ítem "escuelas de gastronomia" ou "cursos de Gastronomia" e boa sorte!
2006-12-25 05:50:07 · answer #1 · answered by Zazie dans le metro 4 · 0⤊ 0⤋
Faz o q vc mais gosta de fazer. Se vc trabalhar sério, te esforçar, não importa a área, sempre vai dar retorno financeiro. Pode demorar um pouco, mas sempre dá. Ruim é vc fazer o q não gosta, será uma profissional ruim e acabará perdendo credibilidade e, por conseqüência, dinheiro. bjokas
2016-12-18 18:54:17 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Antes de a inscrição, informe-se sobre a qualidade das escolas e cursos que pretende frequentar, seja no Brasil, na Europa, EUA ou mesmo em qualquer parte da América Latina.
Todos os cursos que fazemos devem servir como inspiração e não exatamente como reprodução/cópia. Para o profissional criativo e inovador, aprender pratos regionais sempre é um recurso a mais para o enriquecimento da profissão - ainda mais, vindo de regiões onde o clima é oposto ao brasileiro - com certeza há pratos bem diferentes que podem ser aproveitados na íntegra ou adaptados ao Brasil com seu clima tão variado. Natal é uma região turística e pode agradar visitantes com pratos de suas terras adaptados ao clima de Natal ou usando a sua invenção.
Boa sorte em seu curso e na aplicação do mesmo! Toda aprendizagem é válida quando é aproveitada com criatividade.
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2006-12-25 05:51:15 · answer #3 · answered by aeiou 7 · 0⤊ 0⤋
Fazer um curso, ainda mais fora do Brasil, sempre é uma força a mais na grade curricular, se vc tem a chance de fazer um desses cursos acho q é mto válido.
Mas procure saber, se informar sobre alguns cursos aqui no Brasil mesmo, pq tbm possuimos grandes cheff.
2006-12-25 05:46:20 · answer #4 · answered by Pri 1 · 0⤊ 0⤋
Bom, pra quem pensa em uma carreira nessa área o ideal é conhecer a gastronomia do mundo todo...o importante é vc não se basear apenas em um curso, independente do lugar onde vc faça.
Beijos.
2006-12-25 05:44:52 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Se fosse na França ou Itália tudo bem, mas nestes 2 países aí e melhor fazer em São Paulo.
Feliz Natal.
2006-12-25 05:36:43 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋